超级好吃的!! 以前在台湾玩的时候,在夜市上吃过一次,从此念念不忘。后来回去网上搜了一下,发现叫做沙爹酱的酱料其实种类很多,可以做烧肉、炖汤、做甜品等等.... 这个酱的味道偏甜一点,所以用来做下酒菜是一个不错的选择~食材准备: 牛腱子4斤(也可以选择五花肉,我比较喜欢有嚼劲的)、生抽3勺、老抽2勺、
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超级好吃的!! 以前在台湾玩的时候,在夜市上吃过一次,从此念念不忘。后来回去网上搜了一下,发现叫做沙爹酱的酱料其实种类很多,可以做烧肉、炖汤、做甜品等等.... 这个酱的味道偏甜一点,所以用来做下酒菜是一个不错的选择~食材准备: 牛腱子4斤(也可以选择五花肉,我比较喜欢有嚼劲的)、生抽3勺、老抽2勺、
我做的胡辣汤是发源于洛阳的,不是河南周口市西华县那个有名的胡辣汤 。我妈妈是洛阳人,小时候每年冬天都能喝上母亲亲手制作的胡辣汤! 记得有一次家里来了客人,母亲做了很多好吃的,其中就有胡辣汤,当时小孩子们都很喜欢这个味道,因为胡椒的味道特别浓烈。后来大了离开家在外面求学工作,就再没有喝过这样的胡辣汤了。
最近天气实在太热,终于明白古人“心静自然凉”的道理了 不过作为四川人,虽然能坦然接受35度+的天气,但是无法忍受吃饭的时候大汗淋漓啊! 所以我们全家都爱上了做凉菜,做法简单、解腻又开胃 做凉菜调料是灵魂!我最喜欢的就是自己DIY酱料,比超市卖的要强上百倍!
我我我!必须我! 作为一个土生土长的深圳人,我对它的爱可以说是如滔滔江水绵绵不绝…… 它,就是“嘉顿”,一个来自香港的老牌子,梳打饼干是我最爱的零食之一。 它有一点点脆脆的,有一丝丝薄薄的咸味,配上牛奶那可真是绝了啊~ 记得读高中那会儿,周末放学总会从学校小卖部买几包来解馋。
2、将鲅鱼去内脏清洗,切成5cm长的段;青椒洗净切丝;葱切末,备用。 3、锅中加水和鲅鱼段煮开,改小火煮至鱼肉熟透,加精盐、酱油、白糖、料酒调好口味,撒入葱花即可。 小贴士 1.买回来的鱼如果很多,一次吃不完,最好做熟了分装在保鲜袋中,入冰箱冷冻起来,这样下次拿出来解冻后直接可以烹调,非常方便。
2017年做的猪肉皮,用油炸的,放了豆粉、葱花、酱油、豆瓣酱 做法简单,好吃到爆! 你需要准备的材料有:猪五花肉(猪皮)、姜、大葱、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋、小苏打、鸡蛋、豆粉。第一步:猪五花肉冲洗干净后冷水下锅煮至出血水(可以适量放点料酒去腥)捞起用清水冲洗干净。
1,大米粥 不用说了吧,最简单了,电饭锅炖一个多小时就可以了 2,大米蛋炒饭 最简单的做法就是把剩米饭加热后和打散的鸡蛋混合,放点葱花、剁辣椒,可以放适量生抽或老抽,炒熟即可。如果喜欢脆一点的鸡蛋口感可以把鸡蛋液裹着米饭下锅炸一下,即好吃的爆米香哦!
原料: 鸡肝500g、料酒1汤匙(15ml)、老抽3茶匙(15ml)、生抽2茶匙(10ml)、白砂糖1茶匙(5g)、八角2颗、桂皮1段、香叶3片、干辣椒3个、盐1/2茶匙(约3g)做法:1、将鸡肝用清水浸泡,去除血水。
先上答案,做好的土豆粉应该Q弹爽滑有筋道,搭配香辣的辣椒油、香菜、醋和酱油,来一口简直美滋滋。 作为地地道道的四川人,对土豆粉的热爱可谓是如滔滔江水连绵不绝,又恰如黄河泛滥一发不可收拾。
我小的时候,长江里水草丰茂,水很清,时常能在浅滩处看到这种螃蟹。它们个头不大,只有拇指大小,颜色青中带着点绿,非常漂亮。我们叫它三眼蟹,也偶尔能捡回来养一段时间。但时间久了会逃跑或者饿死,所以不能长时间饲养。
做红烧肉,很多人第一步就错了!教你正确做法,软烂入味,超下饭 红烧肉是家常菜肴中常见的一道菜,做法其实也不难,但是很多朋友做出来的红烧肉口感发柴、不松软,这是你做对了吗?今天我为大家分享一个红烧肉最正宗的做法,按照我的方法来做,保证软糯鲜香,好吃到舔手指!
咸蛋黄的做法很多,可以做成蛋黄酥、蛋黄吐司、芝士咸蛋吐司、咸蛋蒸肉饼等等。而咸鸭蛋的吃法也跟咸蛋黄差不多多样,不过由于咸鸭蛋本身带有一定的咸度,所以在制作的时候不需要额外添加食盐了哦。 那下面分享咸鸭蛋的几种做法~快点get起来!
【酥脆大麻花】食材准备:面粉 300g、白糖 25g、盐 3g、无铝泡打粉 4g、小苏打 1.5g、鸡蛋 1个(约50g)、牛奶 160g、植物油 75g制作过程:1、先准备好所有材料,我用的鸡蛋是洋鸡蛋,比较小个的,如果用的是土鸡蛋的话,大概只用50g就可以了。
昨天跟朋友一起去北京东路吃的,两个人一块多块钱,吃得饱且撑! 先说口感吧,榴莲肉很厚,但是味道不是很浓(或许是我不太爱吃榴莲的原因),奶油的味道很醇厚,蛋糕的口感比较顺滑,不硬也不腻,就是普通英式松饼的口感吧,配上沙拉酱拌着一起吃,蛮好吃的~ 然后说一下外观吧,盒子很大,感觉够三个人吃啦,
【低脂蔬菜沙拉】 准备食材: 鸡小胸4块、生菜1棵、番茄2个、紫甘蓝适量、西兰花适量、水果玉米1个、鸡蛋清1个。 准备调料: 橄榄油适量、黑胡椒碎适量、盐少许。
首先,买回来的土豆需要处理一下 削皮 然后切成块(尽量切得大小一样) 用清水浸泡一下,冲洗干净备用 切一些葱花和青椒圈待用 准备调料:生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、香醋适量 接下来就是最关键的一步了!
“三鲜”是个泛指的概念,实际可理解为:荤、素两部分的原料各三种。下面分别介绍它们的做法——1.荤 三鲜火锅的“荤”主要为动物性食材,即鱼类、肉类(包括内脏部分)和蛋类。
在芬兰,有一种圣诞佳肴叫做sahti。用酸菜、土豆和酸奶油炸到表面酥脆,再配上一碗热乎乎的甜菜泥,味道好极了! 虽然做法有点复杂,但是绝对值得一试! 在芬兰,有很多用酸奶做的甜点或者小食。
最近很火的巴沙鱼,说是便宜、无刺、肉质鲜美,我也买了两条回来做 先说一下做法吧!超级简单 把鱼处理好(去皮去骨)后,切成薄片 然后加入腌制调料(生抽+老抽+醋+胡椒粉+淀粉+盐+姜丝+蒜米)抓匀,腌制20分钟 这时候准备酸菜和辣椒,酸菜是我自己剁的,
1、准备食材:小脆瓜两个,蒜头两瓣,干辣椒三个 调料:辣椒面一勺,生抽适量,香醋适量,糖少许,香油几滴 2、把小脆瓜用刀对半切开,用勺子刮去里面的籽和皮,清洗干净后沥干水分备用;大蒜切成薄片,干辣椒剪成小段儿;3、把切好的小脆瓜放入大碗,加蒜片和干辣椒,辣椒面(怕辣可以少量添加),