我做的炸鱼，一般都是炸完直接吃 香酥炸鱼块 把鱼处理干净后切成适口的鱼块，用厨房纸吸干表面的水分（不吸干的话，炸的时候会出现很多积水，影响美观和口感），均匀的抹上一层淀粉。 锅中多放一些油，烧热到八成热时，把裹上淀粉的鱼块放进去炸，炸至外表酥脆，颜色金黄就可以捞出来控油了。
郑钧涛郑钧涛我平时自己在家做酸奶，会放一些糖或者甜牛奶，但我做的酸奶是不加任何添加剂的，非常健康。 下面分享下我做酸奶的过程：1、准备一瓶乳酸菌发酵粉(买酸奶时用赠送的小袋装)；2、准备一袋纯牛奶(我是用伊利盒装的纯牛奶，味道不错）；3、准备两个干净的碗，最好能确保无油无水，因为酸奶做好后是要放在碗里吃的。
巴芙俪这个问题问得真时候，正好前几天做了蛋黄酥，用蛋黄酥的来回答应该比较合适！ 先说结论，这个配方的蛋黄酥，整体评价是好吃的，但是并不惊艳。
仲孙菡馨作为一个在豆腐脑和豆花上极其有研究的人，这个问题太适合我来回答了！ 首先我们得从豆腐脑和豆花的区别说起来了。以是否加石膏为界限的话，豆腐脑可以划分为豆浆和豆花两部分；而豆花则是在制作的时候加入了卤水或石膏的豆浆（也可不加）。 题主说的“嫩豆腐”应该指的是用石膏点制的豆花。
师杰弗虾米炸干了就不好吃了，要吃到新鲜的口感就要用油来浸。 做法如下： 1.把洗净的虾米放进锅里用水浸着待用。（不用盖盖子，让表面水分蒸发，这样才会酥脆！）2.热锅下油，油要多一点（不然会粘锅），然后放下虾仁炸至金黄即可捞起滤乾油分备用。 3.另起锅加少许水、白砂糖和生抽调成酱汁。
武静静冷冻牛排，我一般会做两种，一种是西式烤牛排，另一种是中式的煎扒牛排 先用食盐、白糖、味精、胡椒粉、老抽、生抽、啤酒腌制一下（12小时左右吧）然后用厨房纸吸干水分，表面涂一层橄榄油（或者色拉油都可以）送进冰箱冷冻层。
索芸好喝！ 鱼肉很好吃，刺很少，但是需要仔细扒拉。鱼骨是很棒的熬汤材料，能熬出很浓的汤汁来，和鱼肉一起吃非常美味。汤是乳白色的，非常鲜美，有点甜，我觉得有点像海鲜味的牛奶。我特别喜欢喝汤，所以觉得这个汤特别好喝。但是我男朋友说味道一般。 用来捞饭正好。米饭沾着汤汁特别香。
骆宗琦这个问题，我绝对有发言权！ 作为一个在面食上极度挑剔的人，在试过n多款面条机后，终于被这款小米旗下的摩飞料理机成功征服了！
鲁欣洁准备食材： 饺子皮、猪五花肉（肥瘦相间的）、香菜、韭菜、鸡蛋、食盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖，葱姜蒜等 制作步骤如下： 1.猪肉清洗干净后剁成肉馅，加入食盐、生抽、老抽、豆瓣酱拌匀腌制半小时入味；2.在腌制肉馅的过程中我们可以处理一下荠菜，清洗荠菜的时候注意不要将其叶片全部去掉，
储俊伟别以为猫咪和人类一样爱吃肉！其实它们喜欢的肉类和人类有着很大的区别，如果主人不知道它们的口味，而胡乱给它们喂食或是做美味，那么很容易导致它们出现不爱吃、挑食的情况哦~ 那到底应该怎么办呢？
羿雅琳我喜欢吃豆，各种口味的都有，所以家里经常会买不同口味的豆类食物。 之前就买过一种粗粮豆饼，看着蛮好吃的，买来尝尝。 包装挺可爱的，小小的一个。 这个是混合装的，有黑豆、青豆还有黄豆，搭配着一起吃味道更好，每一粒豆子都很大，很饱满。煮的时候我就直接用热水泡的了，大概两个小时就软化了，很方便。
曾麟浩作为一个山西人，对于面食，我还是有那么一点发言权的。 首先，和面要和的软一些，如果是做刀削面、拨鱼儿、猫耳朵等需要擀制的面条，那你需要把和好的面团用湿布盖上，醒半小时；如果是要做馒头花卷的，那就更好办了，直接发面就行。发面的过程比较复杂，这里就不赘述了（主要也是因为不知道你用的什么面粉）。
阴可芙说到前肩肉，可能很多新手小白的第一反应就是“这是猪肉吧”、“这能好吃吗”！ 但是老饕们却对这块肉情有独钟，毕竟这可是五花肉中的极品啊~ 作为猪身上最大的块头，前肩肉又称琵琶腿。由于这部分的脂肪沉积得恰到好处，因此肥瘦相间的质地又薄又嫩，有着极佳的滋味和口感。
蔺学兵首先，你要准备的材料有 鸡蛋（打散）、牛奶、白砂糖 大约30g左右 我比较喜欢用白糖 因为用砂糖会有结晶体 这样会影响颜值哈哈 你可以准备一些你喜欢的干果 坚果之类的也很好接下来你就把切好的年糕放进去搅拌 上锅蒸15分钟左右就可以了（水开放入
俞景元食材准备 面粉500g、水310ml、酵母5g、盐6g、油适量、葱花少许 制作步骤 1.将面粉、水和成面团，醒发2小时左右； 2.将面团取出，擀成大薄片，均匀地抹上油，撒少许盐（面片不要太厚，有点韧性就好）； 3.从一边开始卷起，卷的紧些，切成大小均匀的剂子； 4.取一个面剂子，擀成牛舌状，
扶屿铮说起烧烤，那绝对是夜市、大街上最受欢迎的了！ 很多人在家里也会自己烤一烤解解馋，自己做烧烤其实是很简单的，只要是准备的食材新鲜，调料合适，就可以做出非常好吃的烧烤了~ 今天就来分享一个超好吃的烧烤做法给你们！喜欢的小伙伴记得点赞关注哦！
阴花楠首先，在食材方面，凉粉要选纯豌豆淀粉做的，不要买加了明矾或者石膏之类的东西作为凝固剂的“假凉粉”！这种假凉粉做出来颜色发白，质感很奇怪，吃起来口感也不对劲（发涩）； 肉的话选择猪瘦肉或牛瘦肉都可以，用搅拌机打碎成末，加入蛋清、老抽、生抽、蚝油、盐充分搅拌均匀，腌制10分钟左右入味备用； 最后，
蒯歆婷最近北京特别热，整天30多度，我想吃冰冰凉的冰淇淋，于是决定自己做！网上有很多鸡蛋冰淇淋的做法，但我发现有的步骤特别复杂，有的又很难吃，终于我做出了一款好吃、简单、健康、零失败的鸡蛋冰淇淋，喜欢快来做吧！
阎之德1. 蒸饭 准备一小碗的豌豆渣，倒上刚刚煮好的米饭，搅和均匀，上锅大火蒸20分钟，就有一锅香喷喷的豆渣饭了！如果不喜欢吃太硬的米饭，可以多蒸一会哦~这样饭的口感也会更细腻一些呢！2. 煎饼 把面粉、牛奶、糖和盐混合在一起，调成稀面糊状；豌豆渣里打入一个鸡蛋，加少许小苏打，调和成较干的糊状备用。
邰海君作为一名在成都生活了整整7年的东北人，我可能对“哪些东西麻辣烫里加比较好吃”这个问题有独特的见解（毕竟我啥都敢往麻辣烫里放啊） 先说蔬菜类吧： 我最爱的当然是土豆！切薄片或者块儿都可以，下锅烫熟之后吸饱了麻辣鲜香的汤汁，一口下去就幸福得飞起~ 然后是莴笋头、莲白这些常见菜没什么可说的。
石知慷