红粟米【来源】为禾本科植物粟的种子。秋季谷子成熟后，将全秆割下，打下穗，脱粒得谷，舂去皮即得。晒干。放麻袋中备用。【化学成分】含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸、烟酸。氨基酸中有苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。粟的脂肪酸中有硬脂酸、油酸、亚油酸。
桑继龙桑继龙石竹叶味甘、淡，性凉。归肝、心、小肠经。具有清热凉血、利尿通淋、解酒等功效。可用于治疗衄血、吐血、便血、尿血、血淋、石淋；酒后尿黄、小便灼痛等。石竹叶有清热凉血的作用，可以用于治疗酒精代谢中积累的内热，能保护胃黏膜，促进消化和利尿，将多余的酒精排出体外，尤其对于肝火较旺者更为适合。
逄彩芯众所周知，葡萄酒不仅有着怡人的口感，还有着丰富的营养成分。其内含的多种维生素，比如：胡萝卜素、维生素C、E及B族，可抑制细菌繁殖，防止上火。
党煊猫汤是采用猫的肌肉组织炖制的汤，猫汤是中国部分地区民间的一种食物，由于猫的营养丰富，因此猫汤具有一定的营养价值。一般情况下医生不建议吃猫汤，而且在中国大部分地区吃猫汤是会被别人嘲笑的，猫汤在当地人眼中属于一种低贱的食物，只在穷的揭不开锅的时候才会选择吃猫汤。
寇天键每100克西瓜果肉中含有糖9.8克，蛋白质0.6克，钙10毫克，磷11毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.31毫克，核黄素0.02毫克，抗坏血酸（即维生素C）2毫克，此外还有微量的柠檬酸、苹果酸、齐墩果酸、微量氨基酸及西瓜甙等营养成分。
耿凝炖排骨时可以放入阿胶，阿胶有很好的补气、补血、补钙作用，特别是对于女性，有美容养颜、驻颜有术的功效，同时排骨中所含的胶原蛋白对于皮肤也有很好的美容作用。烹饪排骨时，建议选择炖汤的方式，因为炖汤可以使营养物质更充分地溶解到汤中，更有利于人体吸收。
公冶雯琪乌鸡炖花胶是一种非常适合女性食用的滋补汤品，对调理女性气血不足具有非常好的功效，经常食用能够有效改善女性气血不足所引起的体寒、经期紊乱等等问题，并且乌鸡炖花胶同时还具有美容养颜的作用，经常食用可以促进皮肤的新陈代谢，防止黑色素沉淀，女性多吃乌鸡炖花胶还可以有效缓解衰老的进程，使人容颜更加年轻。
太叔婧俊黑蒜的营养价值很高，并且功效和作用也非常明显：1、抗癌消炎，增强免疫力：黑蒜中由于蒜素等多种有效成分的发酵和转化，使黑色大蒜产生了抗氧化作用。蒜素有抗菌消炎的作用，可清除体内自由基。黑蒜的抗氧化能力被证实是普通大蒜的15倍！还具有抗菌消炎和抑制癌细胞生长等作用。
戎兰英碎米子蜜由于其性平、味甘甜，具有补中益气、健脾和胃、润肠通便、解毒之功效，并对人体有很强的滋补作用。由于碎米子花蜜里含有大量的挥发油及黄酮甙。在煎汤内服时还具有疏风、解表、清热、解毒之功效。外用可以直接涂抹患处，具有消肿、解毒、敷疮疡的功效。
郏菡琳土鸡蛋炖红枣对于气血不足的人有一定的补气功效，同时还有安神，养颜驻容美容、清热解火、排泄毒素等作用。但要发挥其效果，必须要长期坚持吃。
周单羊油营养十分丰富，含有多种脂肪酸、维生素，同时还含有17.4%的卵磷脂。羊油不含胆固醇，具有滋补虚损、清热解毒、生肌润肤之功效。中医学认为，羊油味甘、性温，具有解毒生脂、散结消痈的作用，并认为“脂能荣面，养筋健骨”。因而用羊油美容既可保持皮肤细嫩润滑、润发增黑，还可治疗冻疮等。
褚安然生吃海带具有防治辐射的作用，但是海带味苦而腥，一些人实在难以下咽，做成糖腌渍海带酸甜适口。而且腌渍海带能软坚散结，可治瘰疬结核和甲状腺肿大等，对动脉硬化和心血管系统疾病也有疗效。中医认为海带味咸，性寒，无毒。入肝、胃经。有化痰软坚、消肿利水之功效。制作把海带用清水泡一夜，其间换1次水。
唐璎田鸡鸡蛋煲豆腐是一道广东人很喜欢用来补身的靓汤，而汤中的田鸡，营养价值丰富，蛋白质和维生素含量很高，经常食用可以强壮身体，特别适合大病初愈者食用，此外，还有滋阴壮阳、补肾健脾、养血益气的功效，特别适合男性阳痿早泄者食用，能够改善肾虚，精力不济的症状。
解玉蓉冬菇红枣鸡肉汤具有补气、养血、滋阴、壮阳等功效。鸡肉的营养十分丰富，容易吸收，有温中益气、养血补虚的功效，常用于治疗营养不良、身体虚损、气虚乏力、贫血等症。鲜香菇有补气不温、润而不寒、滋阴补气、润和五脏的功效，与鸡肉合用能起到协调作用。适用人群1、年老体弱、虚劳赢瘦、气血亏虚、营养不良者。
弘紫雅补气升阳，敛汗固表。四神汤临床应用1．汗证 汗自出，恶风，脉软者，属表虚自汗。如伴唇甲淡白、少气乏力等气虚之象者加党参、黄芪；口干、汗后不舒等阴虚有热津液不固者加黄精、五味子、玉竹。2．虚劳 眼睑微浮、少气乏力、脉虚者，属脾肺气虚，卫阳不足。可在本方基础上合四君子汤、玉屏风散。
吕牧重冬瓜味甘、性凉；入胃、小肠、大肠经； 清热生津、解毒、利尿、消肿； 放在冰箱里1、2天再食用风味更佳，此时冬瓜表皮开始起皱褶，而水分、营养、味汁则更加浓郁集中。牛肉性温、味甘、归脾、胃经。有补脾胃、益气、养血之功效。可治脾弱不运，气血不足及胃寒引起的脘腹疼痛等病症。
诸晨晖苹果性味甘凉，具有生津止渴、健脾养肾的功效，适用于脾胃虚弱、食少消化不良等。红枣能补中益气、养血安神，用于治疗血虚萎黄、心悸失眠、脾虚食少、消化不好、四肢乏力等。小米味甘咸，性凉，具有健脾和胃、安神清心、清热解毒、利尿除肿等作用，用于脾胃虚弱、消化不良、妇孺体虚、酒精中毒、阳痿等症。
仲孙雯博和血，消肿，逐瘀，止痛。治风寒湿痹，腰足瘫痪，月经不调，痈肿，外伤出血。①《贵州民间方药集》：治风湿麻木，四肢疼痛，痈疽发背，疮疡溃烂。②《贵州中草药名录》：舒筋活血，祛寒散湿。治腰足瘫痪，月经不调。③《四川中药志》：能和血消肿，逐瘀定痛。治肠胃疼痛。④《云南中草药选》：散瘀消肿，止痛，止血。
郗馨倩醋泡梨又叫糖醋泡梨，是梨经加工制作而成的，具有梨的营养，也有独特风味和保质期。据中医理论，雪梨味甘，酸甜清凉，有清热、止咳、消痰、解毒等功效。大便干结、小便赤黄、口臭、咽干、干咳少痰者，均适合饮用。同时，由于糖和醋都有暖胃的功效，即使本身虚寒症状较明显的人，也可以喝，对慢性咳嗽者最合适。
融凡龙百合党参炖猪肉【来源】民间方【原料】百合50克，党参30克，大枣10枚，大米100克，猪肉250克，葱、姜、盐适量。【制作】将猪肉洗净切快，用开水焯3分钟，捞出洗净备用。将除大米以外的全部原料放入沙锅中，加适量水，用大火烧开后，转用小火炖30分钟，加入大米再炖15分钟，加葱、姜、盐调味即可。
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