醋泡梨有什么功效?

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醋泡梨又叫糖醋泡梨,是梨经加工制作而成的,具有梨的营养,也有独特风味和保质期。据中医理论,雪梨味甘,酸甜清凉,有清热、止咳、消痰、解毒等功效。大便干结、小便赤黄、口臭、咽干、干咳少痰者,均适合饮用。同时,由于糖和醋都有暖胃的功效,即使本身虚寒症状较明显的人,也可以喝,对慢性咳嗽者最合适。

制法:取一较干净的容器,梨400克,切块,放于容器中,放白糖500克,米醋300毫升,浸泡3~5日,可以使用泡液150毫升1次,一日2次。如果经常反复制作使用,也可以把糖和醋加入,使总液量维持在300毫升左右。

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