黑蒜子有什么功效？
黑蒜的营养价值很高，并且功效和作用也非常明显：
1、抗癌消炎，增强免疫力：黑蒜中由于蒜素等多种有效成分的发酵和转化，使黑色大蒜产生了抗氧化作用。蒜素有抗菌消炎的作用，可清除体内自由基。黑蒜的抗氧化能力被证实是普通大蒜的15倍！还具有抗菌消炎和抑制癌细胞生长等作用。
2、降血糖血脂：黑蒜素能有效降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，还有降血糖和提高胰岛素的作用。
3、强心降压：黑蒜的提取物有扩张血管、加快血液循环的作用。能够加强心肌收缩，增加心排血量，起到强心降压的效果。
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