芸豆清炒怎么好吃？

姚侨铱姚侨铱最佳答案最佳答案

1.挑选新鲜嫩荚的芸豆（买的时候让商家帮忙去掉两端的丝），淘洗一遍沥干 2.切一些葱花儿待用 3.锅中放油（比炒菜略多一点），油热后放入葱花炒香 4.倒入芸豆，大火爆炒，期间加入少量食盐和生抽调味 5.炒至表面变色，有香味溢出就可以出锅啦！ 这样炒出来的芸豆颜色翠亮，口感脆生，非常好吃哦～

ps 我用的这个是速冻的包菜，包菜洗净以后开水焯烫一下，捞出过凉控制水分，再与肉馅拌在一起就可以了～

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