没用过微波蒸饭的，应该都不算正宗吃货！ 首先，我们要知道为什么微波炉可以蒸米饭，因为它里面有水啊（不是直接加热水的哦）。打开微波炉，里面有一盘底，一般都有两个加热圈，这加热圈上其实是有水的。（我用的这款美的，加热圈上有积水盒，底部有底盘加热，所以不用担心水会直接流进炉腔。
耿成龙耿成龙这个得趁热，刚捕上来的时候做最好吃 最简单的方法 平底锅加油烧到冒烟，把鱼子放进去，马上关火，用余温把鱼子烫熟(别烫老了)，拌上葱花，直接开整！
须雨辰用蔓越莓干做小甜品和饮料，简单又美味！ 【蔓越梅酸奶】原料：酸奶、蔓越梅干、水果 制作步骤如下： 第一步，先准备食材。 第二步，在酸奶中倒入蔓越梅，然后拌均匀。 第三步，按照自己的喜好选择水果丁或是果脯粒等，拌入其中即可食用了~ 自己做的酸奶味道真不错呢！
宣舻纹准备食材： 青鱼、老姜、大蒜、香葱、香菜、豆腐、豆瓣酱、剁椒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、陈醋、辣椒油、花椒粉、味精、淀粉 第一步：将青鱼清洗干净后，用刀刮去鱼鳞，挖掉鱼鳃和内脏清洗干将鱼肉斜着片成鱼片（大概0.5cm厚、3cm宽），加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上备用； 第二步：将老姜切片、
蒙文博红咖喱是泰国菜常用的酱料，和绿咖喱相比味道更霸道一些。适合用来做肉类的菜肴。 原料： 红辣椒100克、黄姜150克、香茅2根、蒜头4瓣、椰浆1盒（410毫升）、酸奶2杯（每杯360毫升）。调料： 鱼露7汤匙、生抽4汤匙、白砂糖2汤匙。做法： 步骤1. 将红辣椒、黄姜、香茅都剁成姜末，蒜头拍破切末备用。
充盛文我也不知道，我做凉皮从来不和面的！ 真的不需要和面啊，只需要把面粉和水调成糊状，然后上锅蒸就可以了啊（我都是直接把面糊放入锅中，不用盆，这样方便），是不是超级简单。如果担心不熟的话（其实根本不需要担心啦~）可以表面盖上盖子或者盘子防止水分不足表面干燥。
孔维强湖南常德安乡，这个米粉真的无敌好吃！ 外地人可能不知道，我们当地有两家规模很大的厂子，专门做米粉的，出口国外。我吃过很多牌子的米粉，感觉都一般般，最好吃的还是自己家里做的，或者像超市里卖的，粉和酱是分开的，要自己调拌。但这两家厂子出的米粉不一样，是干拌的！
苟淋洋我是浙江人，很爱吃火腿，小时候家里常做这菜。我认识的金华火腿有两种，一种是超市里包装完好的，这种我也买过，价格不菲；还有一种就是晒成的火腿，价格实惠很多。下面来说说我买的两种火腿的味道和口感上的不同之处。先来说说价格贵的那一种吧。打开外包装后，可以看到里面有一块一块的，用袋子装着，方便食用时拿出来。
凤蔚花柴鸡是农村里散养的土鸡，也叫笨鸡。这种鸡肉用普通的烹饪方法做出来的口感不太好，肉质比较粗糙。可以把它做成红烧肉、炸鸡或者炖汤喝。
宗政泽辰“涮”是个很神奇的字，和火锅不同，涮锅的主要食用对象是海洋生物——主要是各种贝类。 说起涮锅，就不得不提一下北京美食界大名鼎鼎的“涮羊肉”，据说，这涮白羊肉的吃法来源于草原上的游牧民族，而他们使用的锅具十分有趣，原来是用来煮肉或者炖菜的铜锅，后来慢慢发展成了专涮羊肉的独锅。
佟娅橘先上干货，最近刚刚做的，非常好吃！一定要看完哦~ 这是材料： 这是成品： （PS.因为还没吃完，所以只拍了这些） 我买的唐人神烟熏肋排，一共五根，很入味很好吃。我最喜欢的是排骨上面的肉，软烂入味，轻轻一挤就出来了；排骨中间的骨头部分味道也是超级棒，连骨头缝里的骨髓都很酥香。
汪乃明最近很火的一个美食短视频主，专门分享家常菜，简单易学又美味，看过的人都说赞！ 关注他后，我才发现原来以前做的卤面是错的……… 先来看下这个打卤面的正确做法吧～1.准备食材：豆腐皮、花生、黄豆（可以选喜欢的坚果）、香葱、鸡蛋、胡萝卜；辅料方面，生抽、老抽、八角、桂皮适量。
常露珊在北京生活了40多年，老北京人，现在离开北京了。 先放图 早上起来，去市场买新鲜的食材。这是早晨在市场拍的照片。买完食材，回家做卤煮，炒肝，炸酱面（自己做的炸酱）。我家离前门不远，所以经常到前门那里办事儿，顺便买点吃的。前门的烤鸭，豆汁儿，糖葫芦都吃过。 北京的小吃很多。
毋彬妮这个我还真有做过，而且非常简单，快试试我这个方法吧～ 需要准备的食材有：萝卜（我喜欢用白萝卜来炒的）、干辣椒段、葱花、酱油、盐。（其实还可以加点肉进去一起炒，更香一点！） 第一步：将萝卜洗净去皮，切成厚片或者丝状都行；辣椒剪成小段，葱切葱花备用。 第二步：锅中烧热油，放入辣椒和葱白部分爆香。
澹台博衍【小炒花甲】 食材准备：花甲500g、小米椒3个、线椒3个、大蒜4瓣、生姜1小块、小葱2根 辅料：油适量、盐适量、生抽5ml、老抽3ml、香醋3ml、料酒5ml、白糖3g、胡椒粉1g 制作步骤： 1. 花甲用清水浸泡，放入姜丝和葱段，充分搅拌，让花甲吐干净。
耿元升之前写过一篇文章，是关于怎么选购优质的雪里蕻的，里面除了雪里蕻之外，还介绍了韭菜花、芥菜、芥蓝等蔬菜的做法和选购技巧，感兴趣的朋友可以去看看！ 很多朋友会问，雪里蕻做咸菜的时候，需要腌制多长时间呢？
柯昌良日照作为海边城市，海产品自然是首推的。 不过，来日照旅游，海产是可以买回家的，但是味道可能和当地吃的不太一样（毕竟外地卖的海参都是冷柜里冻着的，跟刚挖出来的时候口感完全不同）； 想吃到正宗的日照海鲜，还是得来一趟。 那到底怎么买到既新鲜又便宜的好东西呢？ 1、早上去早了没有船出海，可以上午去渔港市场。
郑璐禧最近正好重做了面条的食谱，发在这，希望对题主有帮助！ 首先分享最经典的好吃的汤面做法~ 用最简单的食材做出最美味的一顿饭！ 【准备材料】空心菜/小白菜/上海青(青菜任选)500g、鸡蛋1颗、盐适量1.青菜洗净，切成段。
管下作为一个泉州人，我对于这道鱼的吃法有着独特的见解。 做鱼我喜欢先煎后炖，这样能充分体会到鱼肉的鲜美滑嫩，而且煎过的面线也不会被泡软。 具体做法如下：1、将鱼处理干净后，在两边打花刀（这样更容易入味），然后铺上姜丝和适量盐腌制10分钟左右。2、起锅烧油，油要足够多，因为后面还要炸面线。
余均岳我是厨房小白，但是超爱做菜！ 每次自己做韭菜盒子或饺子，总是被夸味道好，自己也感觉特别美味！ 我觉得我做出来的菜肴好吃的秘诀就是——酱料！ 用料十足，香味浓郁，做出来的美食自然美味无穷～ 所以今天分享一道用韭菜酱做的美食——香辣炒花蛤！
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