什么样的金华火腿好吃?
我是浙江人,很爱吃火腿,小时候家里常做这菜。我认识的金华火腿有两种,一种是超市里包装完好的,这种我也买过,价格不菲;还有一种就是晒成的火腿,价格实惠很多。下面来说说我买的两种火腿的味道和口感上的不同之处。
先来说说价格贵的那一种吧。打开外包装后,可以看到里面有一块一块的,用袋子装着,方便食用时拿出来。打开后是这样的 看起来颜色是非常好看的,而且带有光泽感,拿在手里很有分量。味道的话,说实话我不喜欢,不是特别咸,但也不是非常香,感觉味道太淡了,吃的时候感觉味道就在嘴里无中生有,一点也不浓郁。 再来尝尝另一种,价格优惠很多的,这种是散装的,买回来要自己清洗、晾晒一下。
从包装上看,没有上面那款那么精致,但是价格便宜啊!关键是很入味啊!咸香味十足又有点嚼劲,我很喜欢。
因为买回来已经放了一段时间了,所以颜色看上去没那么亮了,但还是很漂亮的。 吃的时候切成薄片,炒着吃或者蒸着吃都很好。