北京小吃好吃吗？
在北京生活了40多年，老北京人，现在离开北京了。 先放图 早上起来，去市场买新鲜的食材。这是早晨在市场拍的照片。买完食材，回家做卤煮，炒肝，炸酱面（自己做的炸酱）。
我家离前门不远，所以经常到前门那里办事儿，顺便买点吃的。前门的烤鸭，豆汁儿，糖葫芦都吃过。 北京的小吃很多。比较著名的有：艾窝窝、桃酥、豌豆黄、驴打滚儿、糖卷果、炸灌肠、焦圈儿、豆汁儿、酸梅汤、茶汤、杏仁茶、冰糖葫芦、烤鸭、烧麦、麻豆腐、炸糕、炒肝、爆肚、涮羊肉…… 我就简单说说我记忆里那些已经消失或者比较少见了的小吃了吧！
1. 豌豆黄儿 前门大栅栏那里有一家卖的豌豆黄非常的好吃，是那种细长的豌豆黄，不是现在这个满大街都是的豌豆黄儿啊！那家只卖豌豆黄和酸梅汤。每次去买都是一大缸的豌豆黄儿，卖完就没了。那个味道啊，真是绝了，我吃完一直念念不忘啊！后来再去北京，特意去找这家小店，但是早就消失了。有人说搬到别的地方去了，但是具体我也不知道。真希望有一天还能吃上这个豌豆黄儿。
2. 糖耳朵 这玩意儿现在还有，但是很少见了。以前护国寺附近有个小胡同里面有一家卖的糖耳朵非常好听，酥脆香甜。我特别爱吃！
3.褡裢火烧 现在还有，北京很多地方都有卖。当初在北京的时候，我记得前门那有个很大的专卖褡裢火烧的店，天天排长队。后来没有了，不知道什么原因。这玩意儿我觉得不伦不类的好像饺子又有像烙馍，薄皮厚皮的我都爱吃。
4. 麻豆腐 在北京吃涮羊肉肯定少不了麻豆腐。我觉得这种麻豆腐比豆腐脑儿更好吃。
5. 奶油炸糕 这个也是前门那有名的美食，但是我没吃过，听说很好吃。 6. 炒肝 现在的炒肝都不放香菜了，但是我记得原来去的哪家要放香菜的呢。这玩意儿我也就吃过一两次，觉得一般。