班戟好吃还是雪媚娘好吃?

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班戟和雪媚娘其实是同一类食物,区别是雪媚娘里面多了一坨奶油。 这么说可能比较抽象,拿现在特别火的榴莲味雪媚娘来举例吧!

外面一层薄薄的冰皮,看上去就很清爽可口,中间是一层奶油,软软的,细细的榴莲颗粒镶嵌其中,最里层就是奶香浓郁的雪媚娘糯米皮了。一口咬下去,淡淡的榴莲清香混合着丝滑醇香的奶油在口中弥漫开来,软糯Q弹的雪媚娘糯米皮让口感立马丰富起来。

虽然看起来雪媚娘的“身材”更苗条一些,但其实班戟的馅料更为丰富饱满呢。 薄薄的外皮里面包着顺滑的淡奶油,大块水果粒和酥脆的饼皮一起嚼着吃,满口都是清新爽利的果香,搭配酸奶或者冷饮吃更是清凉怡人。

不过要说到最正宗的台湾风味,还得数原味班戟。新鲜的鸡蛋和牛奶搅打均匀后摊成薄饼,裹上细腻的奶油,再撒上椰丝增加一丝别样的风味。入口即是满满的一大勺奶油,滑滑的,浓浓的,香香的,配上微微甜的班戟皮,哇~ 太幸福了吧~

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