咖啡的功效是什么？
1、 预防心脏病，降低中风风险
研究发现即使天天喝咖啡的人也不会造成动脉硬化，这也就间接的说明咖啡与心血管疾病无明显关系，还能够降低中风风险。
2、降低糖尿病发病风险
对于喜欢喝咖啡的朋友来说可降低2型糖尿病发病风险，每天喝一杯咖啡就能够降低将近12%的发病风险，若是每天喝3~4杯咖啡则能够降低30%糖尿病发病风险。
3、 帮助戒烟
喝咖啡后能够促进烟碱代谢，吸烟者在喝咖啡后体内尼古丁快速被消耗，虽然有少部分人会产生头痛和胃痛但能帮助戒烟。
4、 保护肝脏
坚持喝咖啡能够降低90%的肝硬化发病和死亡风险，一天至少喝两杯咖啡就能降低66%的丙性肝炎患者发展成肝癌可能性。另外，每天喝两杯咖啡也能够降低70%非酒精脂肪肝发展成为肝硬化风险。
5、 提高新陈代谢率
咖啡因能够刺激交感神经，促进去甲肾上腺素释放，交感神经被激活后会消耗多余能量。另外，喝杯咖啡后能提高脂肪代谢率，使得脂肪快速被分解。
6、 防癌作用
经常喝咖啡能降低口腔、咽喉、直肠和肝细胞淋巴瘤发病风险，喝一杯咖啡能降低胃癌发病风险。另外，坚持喝咖啡也能够降低70%帕金森病发病风险，而且能缓解此类人群的症状。