萝人干怎么炒好吃?
这个我还真有做过,而且非常简单,快试试我这个方法吧~ 需要准备的食材有:萝卜(我喜欢用白萝卜来炒的)、干辣椒段、葱花、酱油、盐。(其实还可以加点肉进去一起炒,更香一点!) 第一步:将萝卜洗净去皮,切成厚片或者丝状都行;辣椒剪成小段,葱切葱花备用。 第二步:锅中烧热油,放入辣椒和葱白部分爆香。 第三步:倒入切好的萝卜翻炒片刻,然后加入少许酱油和盐调味,炒匀至熟。 第四步:出锅盛盘,撒上葱花点缀,搞定! 我一般做这个菜不会放很多调料,因为我想让菜品保持清淡的口感,不过如果喜欢重口味一点的,可以适量多加点酱油哦~这样炒出来的萝卜味道才香嘛~
除了直接清炒以外,你还能把它做成美味的凉拌萝卜丝。取适量萝卜丝用清水泡一下,挤干水分后,加辣椒、葱花、蒜泥等辅料,淋上熟酱油、香油,拌均即可食用啦~ 这么一做,清爽脆口又入味,怎么吃都不腻呢~