麦芽糖有回奶的作用吗？
麦芽糖是一种碳水化合物，由含淀粉酶的微生物发酵产生，是大米等谷物在发芽过程中产生的糖分，有甜味但甜度不如蔗糖。 由于含淀粉酶，因此可以水解淀粉为葡萄糖，被人体吸收后作为能源消耗；同时又能提供热量，每克麦芽糖产生16.75千焦耳（4.035千卡）的热量。因为含有纤维素，所以吃进去不会像吃白糖一样导致血糖骤升。 但要注意的是，虽然麦芽糖本身的热量并不高，且能为人体活动提供能量，然而加工成糖果后会因添加辅料和糖醇而让热量上升。 例如，市面上售卖的棒棒糖大多会在糖浆里加入柠檬酸、色素等材料制成果酱，再灌入塑料棒中冷却成型，这样制成的棒棒糖能量很高，不适合肥胖及有糖尿病家族史的人食用。 也有部分商家为了降低成本用红糖代替白砂糖制作糖果，尽管这样做会让产品颜色更鲜艳，但也使得热量上升。 比如一块普通的巧克力糖果热量大约是228千卡/100g，若改用红糖来做则热量高达399千卡/100g。 用红糖做原料的糖果如果吃多了，就会超过一天所需热量的承受范围，导致热量囤积，从而发胖。 在选择糖果时，一定要仔细看营养标签，选择含白砂糖量最低的产品。 如果已经购买了高热量糖果，也不要沮丧，只要合理控制摄入的量，照样能避免热量堆积。
除了直接吃，我们还可以把糖果加到牛奶、果汁或者粥里一起吃，这样就能降低单吃了。当然，加料的糖水也不能多喝哦~ 不过，比起这些添加剂满满的糖果来说，还是天然食材最好，尤其对于宝妈来说，回奶期间更要谨慎选择。