冬瓜香菇汤好吃吗?

宦家萱宦家萱最佳答案最佳答案

我第一次做的时候,只有我一个人吃所以量不多。我做了四碗,只吃完两碗,剩了两大块饼和一碗汤放凉了放在冰箱里。 第二天我把那两块饼热了热泡了汤吃了……真不是我吹,这是我吃过最好喝的汤没之一!!! 我后来把那两碗汤倒进电饭锅里加了两勺子白糖烧化了就酱吃了(别问我为什么)味道真的不错。

第三天我想再煮一次这碗汤因为实在是想念它的味道。于是我取出了昨天剩下的料包,洗了洗接着用。可是怎么都炖不出昨天的味道了。我再仔细回想了一下:哦~原来是我多加了点水啊……

最后的结果就是一碗混着材料残渣的糊糊…… 我后来反思了一下自己的操作失误:应该清水炖煮而不是加水烧汤;而且汤不要一次性全部煮开要小火慢炖才能入味。

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