糖加油好吃吗?
作为一个在云南生活了7年的北方人,我对于甜食的喜好和大部分人不一样……大部分人对甜味剂敏感度不高,但对胰岛素不敏感,因此容易发胖。而我对于甜食中的“糖”非常敏感(会胖得特别快),对“油”却不那么敏感,所以多吃点也没什么关系。于是我就成了别人眼中吃甜食不会发胖的幸运儿。 因为身体对“油”的不敏感,所以我一直以为自己是能吃很多糖的,直到我遇到了红糖、黑糖和糖香油……这些我以前从未听过的食物,让我明白了什么是“一切皆有可能”……
先说红糖吧。买回来越看包装越像砖头,于是就有了下图。。。 打开以后,是这样。。。 味道嘛…酸酸甜甜的,有点像土司面包的那种酸,又有点像酸奶里面的果粒。至于味道,还真有点难描述,感觉就像把水果干压碎以后和糖混合在一起的甜味,具体可以参考蜜饯的感觉。
再来说说这种黑色的糖块——黑糖。 同样是买来发现越来越像砖头。这让人不得不相信,一定是某个商家为了增强卖相而把形状进行了打磨.... 打开以后,有结块的,也有很绵密的,颜色是深咖啡色。入口即化,有焦糖的味道,回味是甜甜的。
最后来说糖香油。这东西是在丽江买的。说是能治感冒,还有杀菌的作用。闻起来是香香的,入口则是咸咸的,味道有点像芝麻糊,但是更浓稠一些。喝下去以后满口生津,喉咙也滋润了很多,确实是对嗓子特别好。不过不能多喝,因为味道太重了容易倒牙。