小米豆腐粥怎么做好吃？
这个粥啊，真是有故事的人。 话说在当年艰苦的长征路上，红军经常要面对饥饿和干粮的问题。而作为一个小兵，刘福春当时更经常想的是：“班长，我饿……”（注：此处不是贬低刘福春，他就是这么个笨拙的可爱士兵）。所以，在他参加长征后不久，他就想到了一个办法来填饱肚子——自己做豆腐，然后熬成粥喝！ 这做法，别说，还真管用。于是在接下来的日子里，刘福春成了自己班里的“主厨”，做了一锅又一锅的豆腐粥。而他这种自制力，也受到大家称赞，连毛主席都知道了，还特地让他给自己也留一碗……
当然了，这个“主厨”也不是那么好当的；毕竟，那时候条件有限，做出来的豆腐可没有现在这么细腻滑嫩。刘福春就想到一个“以假乱真”的办法——在粥里加入花生米，然后再打入几个鸡蛋，搅拌后放在炉子上蒸。这样，一大碗热腾腾的豆腐鸡蛋花就做好了，闻着还挺香的，是不是？ 当然，除了能看之外，这豆腐鸡蛋羹好吃吗？答案当然是肯定的。不然，刘福春怎么能一直吃到解放？
说了这么多，其实我想说的是：小米豆腐鸡蛋花其实挺好吃的，你不信可以试一下哦~