达州哪些好吃的？
1、达州的甜水面 到四川达州，吃一碗当地特色的甜水面不可辜负。面条筋道、辣椒香、酱汁浓，再配上一颗卤蛋，一口下去满满的幸福感！在街头随便找一家面店，都可以吃到味道超赞的甜水面哦！
2、万县腌腊肉 说到万县的美食，不得不提的就是这万县腌腊肉。用猪五花肉腌制后再进行烘烤烹饪而成，肥而不腻，香味扑鼻，用来下酒是再好不过了。
3、凉粉 来达州，不吃一碗地道的凉粉可不算来了，凉粉软糯爽口，配上特制的调料，一口下肚清凉解暑。
4、凉拌脑花 用豆腐脑做食材的凉拌菜，在四川很多地方都有，但最好吃的还要数达州。把煮熟的脑花儿放入佐料里拌匀了吃，鲜嫩顺滑，香气四溢。
5、江油肥肠 去江油不吃的“天下第一肥”就等于白去了！用新鲜猪肛门上的肥肠洗上三四遍后加入各种香料爆炒，美味无比。喜欢重口味的小伙伴一定不要错过！
6、担担面 起源于乐山的著名面食，在达州也可以寻得到。面条细薄，臊子鲜香，酸辣适口，让人越吃越上瘾！
7、张飞牛肉 张飞牛肉号称是“可以打包带走”的特产，将牛肉切成薄片，用热油爆香葱姜后倒入锅中炒熟即可食用。味道鲜香麻辣，嚼劲十足。
8、灯影鱼片 以河鲜为生的新都人，对鱼类的制作十分精通。把鱼肉片成片儿，用蛋清、淀粉上浆入味后，下锅滑炒即成。肉质细嫩，口感嫩滑。
9、麻辣火锅 如果说达州的美食有哪一样最能代表地方特色，那必定是麻辣火锅了。在达州，不论是路边摊还是高档餐厅，随处可见吃火锅的人。滚烫的红汤里翻滚着各种新鲜的蔬菜肉类，再搭配一碗米饭，够巴适！