蒸好的大米怎么做好吃？
1，大米粥 不用说了吧，最简单了，电饭锅炖一个多小时就可以了 2，大米蛋炒饭 最简单的做法就是把剩米饭加热后和打散的鸡蛋混合，放点葱花、剁辣椒，可以放适量生抽或老抽，炒熟即可。如果喜欢脆一点的鸡蛋口感可以把鸡蛋液裹着米饭下锅炸一下，即好吃的爆米香哦！ 也可以放点西葫芦丁、胡萝卜丁什么的蔬菜一起炒，有菜又有饭，妙哉~ 3，大米煎饼 大米饭拌点白糖，加入牛奶搅成糊状，平底锅烙成饼，软软的很有嚼劲~~ 4，大米糖 把白砂糖和大米粉调成面糊，上锅蒸熟，冷却后切块，放在糖罐里，想吃的时候舀一块，软糯香甜，有点像冰糕的口感呢~~
5，大米面包 用高筋面粉、鸡蛋、白砂糖等做成的面包，加入新鲜酵母发酵后口感松软，味道略酸，类似酸奶的味道；如果一次发酵不好可以二次发酵——在烤箱里再闷半个小时左右咯。 6，大米饼干 做法跟做蛋糕差不多，不过这里用的是玉米油代替黄油，而且加入了牛奶，所以做出来的饼干香味更浓，奶味也更足…… 先把大米泡个几个小时，让大米充分吸收水分，这样处理过的米饭更好成型，也不易烤焦。