芹菜粉不好吃吗?
吃过一次就忘不了的凉拌芹丝,简单快手又好吃 前几天去菜市场买芹菜的时候,正好碰到有人在卖藕,然后就买了很多的藕回来清炒还有凉拌,其中就有一碗用藕和芹菜一起做的凉拌菜,看着颜色特别诱人我就尝了一下,真的是回味无穷啊! 所以今天做了这道芹菜炒藕,准备晚上吃,现在正是吃莲藕的季节,价格也很便宜,两块钱就能买一根,吃起来脆甜脆甜的,非常爽口,跟夏天简直配一脸呀~ 【食材】 藕一节、芹菜2根、小米椒4个、蒜瓣3个、生抽1勺、香醋1勺、白砂糖少许
1. 准备好所有的食材后,先把藕去皮洗净切成薄片;芹菜去叶留茎洗净切段备用 2. 锅中倒入适量的清水大火烧开,然后放入切好的藕片和芹菜段焯一下水,捞起放入凉开水中过一遍凉,沥干水后,放入盘中待用 3. 小碗里加入一勺生抽,一勺香醋,少许白砂糖调匀成酱汁待用
4. 把调好的酱汁淋在晾干的蔬菜上,再撒上葱花和小米椒圈,用筷子搅拌均匀即可食用啦~~