作为一个内蒙人，我烤过板筋，也做过板筋菜，所以这个问题有资格答。 首先，我认为烤板筋是否好吃的最关键一点在于烤得干不干净，熟没熟透。这个干净不是指烤盘上有没有灰尘啊或者木炭渣什么的，而是说肉里面的血水，蛋白质等有没有烤出来。
阚雪峰阚雪峰吃过那么多蘑菇，到底哪里的最好吃呢？ 作为一个地道的云南人我可能最有发言权了！ 首先肯定说我们自己家乡的菌子最棒啦！ 毕竟在云南有很多独特的地理环境，气候条件。
尤麒权椰子的吃法很多，如果只想喝的话，可以选择生榨椰子汁。把新鲜的椰子劈开两半、取出椰肉后放在榨汁机里榨汁，直接喝或者加入牛奶、蜂蜜都是不错的搭配。 若是想吃口感丰富些的，可以做道椰子饭。把大米和水放入椰子顶部的小洞里蒸煮即可。这样米饭里会带有淡淡的椰香味道。
姜予骋首先，你要有一个好汤头。 正宗的过桥米线的做法是这样的： 大骨、鸡肉或者猪脚熬成的清鸡汤作基底，撒上姜芽、香菜末，然后打一个鸡蛋进去搅匀了，再放点胡椒粉提味。当然还可以加些葱花和佐料。
贝芳诗作为著名的美食家（自封的），我对于“什么是好吃的猪肉”这个问题还是很有发言权的。 首先，我要声明一点，我不吃肥肉，因此对于肥瘦相间的肉类的评价可能并不客观。1.猪头肉 夏天到了，来盘凉拌猪头肉真是美滋滋，清凉脆爽，口感丰富。
长孙洁晓1.拌馅儿 这个最简单，鸡蛋四个打散+蒜蓉辣椒面（我买的瓶装的，很细的那种辣椒面）一勺+两勺生抽+一勺醋+小半勺白糖提鲜+少许盐调个味，拌在馅儿里，味道可以自己调节，我觉得这个馅料可以适用于饺子、包子、焖烧杯等等。2.炸蒜蓉 这一步很关键，直接决定蒜蓉酥脆还是软绵。锅烧热，不放油！！！
酆博骏说到这雪条，那可是我们小时候夏夜晚餐的经典！ 以前没有冰淇淋和雪糕的时候，晚上吃过晚饭，拿着奶奶给的一毛钱去买雪条吃，那是多么美好的回忆啊~ 说到最好吃的雪条，当然是大厂雪条啦，那时候几乎天天买，不过现在好像不常见了。 记得小时候的厂子似乎特别多，每个街道口基本都会有一家，所以也很常见。
苑珠漫说起这个蒸面条，还是我小时候最有趣了！ 那时候住在外公外婆家，房子是土房子，夏天晚上睡觉会听那些知了在窗外叫着，偶尔还会有青蛙的声音。早上起来外面都是雾气腾腾的，土墙上面都会有露水。早饭一般都是稀饭加咸菜，中午和晚饭就是各种应季的蔬菜，晚上会有夜宵，有时候是水煮花生，有时候则是蒸面条。
栾佳旭作为一个北方人，香菜在我生活的地方可以说是一种极其普通的蔬菜了，超市里常卖的香菜品种跟市场上常见的香菜差别并不大，只是有些地方的人把香菜叫作芫荽（音同“延绥”），而有些地方的人把它叫作芹赵或胡菜。 我以前也不爱吃香菜，后来因为学烹饪的原因才渐渐了解并爱上了这种植物。
利俊峰你好，我是知乎枣类问题下最高赞同答案的作者，也是爱喝红枣汤的题主 之前写了一篇关于如何挑选优质红枣的文章，获得了很高的赞同，今天再来说说小枣吧！ 小枣，属于干果类，和红枣的区别主要在于颜色，小枣通体呈灰褐色，而红枣的颜色要更深一些。
岩妍璟分享7道家常鸡翅做法，美味又简单，喜欢记得点赞关注哦！ 可乐鸡翅 【原料】鸡翅、可乐、白芝麻 【制作步骤】 1.把鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅正反两面分别划上几刀； 2.锅中放入适量的水，大火烧开后倒入鸡翅； 3.鸡翅焯水后浮起，
浦鸣慧我非常喜欢盖浇饭，各种盖浇饭我都很喜欢。 比较传统、经典的盖浇饭要数鸡丝焖饭了。把米饭蒸熟之后拌上酱汁儿，再铺上一层鸡丝，一口咬下去，有米饭的软糯香甜，也有鸡肉的嫩滑爽口，再来点醋和辣椒，这感觉倍儿爽！ 要是现在去超市买，还可以买到现成的焖饭神器—电饭锅。
邓稼闵首先，很感谢题主的邀请～ 作为一个在燕麦方面小有研究的人（毕竟也吃过那么多燕麦了嘛），对于这个问题还是有一定发言权的。 接下来就让我好好介绍一下自己吃过的燕麦们吧！
路子乔2个鸡蛋，180g面粉，60g葱花和盐混合均匀 慢慢加入清水，搅拌成絮状后上手揉面，和成面团后盖盖子醒面30分钟（我做的比较稀，所以需要用擀面杖或者勺子帮助和面） 将醒好的面团揉光滑 用保鲜膜盖上，防止风干变硬 取45克一个的面剂子，擀成薄片，
滑浩钧作为一个在澳洲生活了10年，做了十几年饭的厨师，这个问题问我可是问对了人！ 首先你要搞清楚什么是“好吃”。其实大部分人对于“好吃”的定义是很模糊的。你说西瓜好吃吗？大多数人都会点头说好吃啊！那好，我来问你，是什么让你觉得这条西瓜好吃呢？是甜还是脆还是汁水多？其实答案你心里都有，只不过你不敢确定而已。
耿兆莹我吃过的野味不算多，算一般吧。 先说蛇 小时候农村家家户户都养蛇，用来泡酒和熬油，基本上吃的都是野生的，家里也会弄点回来卖。我记得最清楚的是蛇汤，蛇喝起来味道很鲜，不过有点腥味，不能细品，一入口就得整个咽下去，不然舌头跟喉咙就会被刺麻。
艾礼芳文冠果属于甘温食物，富含人体必需的多种氨基酸、微量元素和矿物质，其中蛋白质的含量多于鸡蛋，钙含量大于牛奶，铁含量高于菠菜，具有很高的营养价值。 那这么珍贵的文冠果到底好不好吃呢？ 其实啊，早在明清时期，文人墨客就把它列入“贡品”，作为朝中供帝后享用的“仙草灵药”了。
后昭婷我是广东人，喜欢吃甜一点的东西，所以最喜欢的是云南那边的甜石榴（籽很红很好看吃起来也很甜），其次喜欢新疆的糖心苹果、山东的红富士和陕西的脆柿子等。。。
和克银推荐山东带鱼，我吃过最好吃的带鱼！ 不是广告，不是广告，不是广告！ 以前对带鱼简直一毛不拔。觉得这是鱼钩上绑着一根细线，毫无营养，又刺多的廉价货。后来因为穷，只好入坑。从此一发不可收拾… 原来鱼肉这么嫩！刺这么少！味道这么好！ 原来鱼肉可以这么新鲜！这么完整！刺也可以那么多！
战书达我小时候在农村长大，冬天里的蔬菜除了白菜就是萝卜了！不过那时候条件有限，只有炖汤的时候才能吃到肉，所以印象里吃的最多的是酸辣脆甜的腌萝卜和炖得软烂的萝卜排骨汤。 后来来到大城市读书工作，发现萝卜有很多种吃法，萝卜烧肉、萝卜羊肉、萝卜牛杂等，虽然依旧很爱吃，但感觉味道没有小时候好吃了。
纪博涵