蓝莓李果好吃吗?

臧轩螅臧轩螅最佳答案最佳答案

第一次吃这个果,是今年三月份,也是我第一次种植这种水果。当时我在山上放牛,看到一片野生蓝莓树,就在想这果子能不能吃啊,于是采了一些回来(其实也采不了多少,就一小堆),拿回家用清水冲洗干净,然后蘸着面粉上锅去蒸,熟了之后尝了一下,嗯,味道还行。

后来四月中旬的时候又采了一次(这次采得比较多),因为之前那批有点淡了,我想多吃点甜的,于是在水里加了一点白糖浸泡,第二天捞出来放在锅里蒸,熟了之后甜味还是挺浓郁的。后来五月初我又采了一批,这次没有用白糖泡,直接清蒸,味道也是不错的。 但是!重点来了! 前几天我又在山里采到了一批,由于急着回家所以没清水冲洗就上锅蒸了(因为以前是不洗的直接蒸的,也没有什么问题发生,所以我也没想太多),结果这一批的味道怪怪的,说不出的怪异,细嚼之下竟然有酸涩的口感! 我觉得可能是我这次清洗不干净或者是什么其他原因导致变质了,所以请大家食用的时候一定要注意清洗干净哦~ 这个东西虽然好吃但不容易保存,而且比较难清洗(因为外皮有一层白霜,这层白霜其实是果粉,一般新鲜的水果都有这层果粉,这是天然防腐剂,对人体无害),所以一次不要买很多哦~

祝润周祝润周优质答主

蓝莓李其果面紫黑色,果面有果粉,果肉淡黄色,汁液多,甜酸适度,风味浓郁芳香,具有蓝莓和李子相混合的特异香气,“蓝莓李果”由此得名。蓝莓李子有抗癌和抗氧化作用,还有增强血管韧度和肌肉弹性,对促进儿童的智力发育很有好处。其营养价值为葡萄的9倍,也有“水果皇后”和“浆果之王”称誉。除鲜食外还可深加工成果汁、果酒、果脯、果酱、果冻、冻干果、饮料等多种产品,堪称现代人所必需的高档水果和保健佳品。

蓝莓李具有抗肿瘤、增强心肌、活化脑细胞,对人类生命起重要保健作用的元素,能抗血管硬化,防治心血管疾病。鲜果,味香美且营养丰富,果内含糖量14%,有机酸含量30%,并含多种维生素和微量元素,特别是铁,镍的含量尤为丰富。

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