1.凉拌 选择鲜嫩的莴笋一根，去皮后切成细丝。拌入适量食盐、香油和白醋，拌匀后即可食用。这样做出来的凉拌莴笋丝清淡爽口，非常开胃。也可以加入少量白糖或者芝麻酱调一下味道。2.炒着吃 切掉莴笋的头尾，清洗干净后切成片状。锅中热油，放入葱花炝锅，再倒入莴笋片快速翻炒至嫩绿变软，调入适量食盐和味素即可。
毕智斌毕智斌作为一个河南人，我竟然不知道绿南瓜…… 百度了一下，发现绿南瓜原来是西方人的最爱啊！ 在国外，绿南瓜是很受欢迎的蔬菜之一。在亚马逊网站的“最佳畅销菜品”中，就有10款以绿南瓜为主材料的食谱。 那么，这种来自东方的神秘食材——绿南瓜到底有什么来头呢？
闵舒悦夏天是吃豆角的季节，家里种了不少的豇豆，今天做了道凉拌豇豆，口感清脆，味道酸甜，特别开胃，做法也特简单 准备一把豇豆，冲洗干净后去掉头尾，然后掰成小段 用清水浸泡十分钟，捞出沥干水分备用 准备一个小碗，装入蒜末、小米椒碎、葱花和熟芝麻，
阮伟娟我做过很多次肉丸子，最成功的做法是： 猪后腿肉（三分瘦肉七分肥肉）、马蹄、鸡蛋清、生粉、盐、糖适量，混合均匀后做成肉丸子，下锅煮熟放凉后，拌入葱花和少许胡椒粉。 这做法做出来后的肉丸子口感非常鲜嫩而且很有嚼劲！一点都不老！加上咸香的回味和那特有的猪肉香气，一口咬下去就让你欲罢不能的！
宾雅祺我奶奶最拿手的炖菜就是这道菜，已经记不清楚多少年了，只记得自己很小的时候最喜欢吃鱼了，所以对这个炖菜印象颇深。 准备原料：新鲜鲢鱼一条（大约1000克左右），猪五花肉500克，葱、姜各适量。 制作过程： 第一步：将新鲜的鲢鱼去除鳞片和内脏清洗干净之后控水备用。
虞世璐我喜欢吃带汤的面，所以在和面的时候喜欢往里面打两个鸡蛋，这样煮出来的面非常滑嫩，而且会有一股淡淡的蛋香味。 除了打蛋之外，还可以在锅中热油，放葱花姜末爆香，然后用热油浇到碗中，拌着米饭吃，香喷喷的香葱油就出来啦！
兰雪优我最爱吃的是山西老陈醋，我从小就在醋香中长大。 记得小时候，村里每家都有腌制咸菜的大缸，用来装酸菜、辣菜和黄瓜之类的，但最多的还是要数泡姜。每年到了立秋之后，家家户户开始晒姜，把生姜切片或者切丝用酱油、老抽、花椒、大料等调味品浸泡，然后放到坛子里密封起来。
张家瑞不请自来，这道红丝绒蛋糕我做过很多次了，也收藏了很多做法，下面分享几篇我做的红丝绒蛋糕 先上成品图 下面分享详细做法~ 主要材料： 鸡蛋100g、牛奶50ml、植物油60ml、细砂糖85g、红曲粉40g、低筋面粉90g、泡打粉6g、白醋3滴 工具： 烤箱、打蛋器、搅拌刀、模具（八寸方模、
柴珂敏【虾皮肉饺子】需要准备的食材： 五花肉 200g， 虾仁（活虾去皮）150g， 饺子皮 300g、葱花、姜末适量， 鸡蛋一枚， 虾皮适量， 生抽、老抽、十三香、胡椒粉、盐、鸡精各适量 做法步骤：第一步：肉馅的调制。
祁雅勤在兰大念书，觉得食堂最好吃的莫过于牛肉面了~ 刚开始到兰大的时候，听说本校的牛肉拉面好吃，就经常吃；后来发现校外有一个叫“南关清真寺”的地方(不知道现在还开不开），里面的牛肉面非常好！几乎每天下课都会去那里吃一碗。
成秋烨我推荐几家吧，虽然有的已经不在了。 有一家叫美味源的，在东门天虹商场五楼还是六楼来着，地方不大。但是东西很好吃。价格也不贵。有一家叫海云楼的，在人民医院附近，以前是医院职工食堂，后来才改成饭店的。他们那的海鲜特别好，便宜！海鲜饺子蛮有名气的。
易征宇夏天来了，吃西瓜的时间到了，可是吃完西瓜这件事就做完了？太可惜啦！ 西瓜除了最直接吃，还有很多吃法哦~今天分享几个简单快手又好吃好看的西瓜新做法～1、西瓜冰沙 夏天和西瓜冰沙简直不要太配！
褚安然我最喜欢吃干煸鱼块，干香辣香脆脆的，一口咬下去超满足！ 今天分享的这道干煸鱼块非常简单易做，厨房小白也能轻松学会哦~ 准备一条鲤鱼，清洗干净后，去掉鱼头、鱼骨和鱼皮，把鱼肉切成大小合适的鱼肉块。（最好让卖家帮忙处理干净） 切点葱丝、姜丝、干辣椒备用。
辛修成花甲，又称蛤蜊（青岛地区）、海蛤（烟台地区）、梭子蟹（浙江、江苏等地），属软体动物门瓣鳃纲河蚬目蛤科，因其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。 目前，市场上出售的蛤主要来自海洋，由于受海水影响，一般带有一定的咸味；另一方面，随着养殖技术的提高，有些地区已能实现淡化养殖，但腥味仍较浓。
普雪作为四川人，可以负责任的说，川椒的辣度是最高的，也是最好吃的。 市面上能买到的主要是小米椒和二荆条。下面分别说下他们的区别 小米椒（又叫海椒、青椒），辣度较高，香气足，味道比较冲。最著名的产地当然是四川自贡，那里号称“中国泡菜之乡”，同时也是小米椒的集散地之一。
阚晓宇小时候家里穷，经常吃不饱饭，尤其是夏天，烈日当空，田野里草木青翠，小溪流清波微漾，正是农忙季节，父母们都是早出晚归，我们小孩子也得到田里帮工才能吃饱饭。虽然累了一天，回到家还能看到热气腾腾的晚餐，但往往因为过于饿了，吃起饭来也是狼吞虎咽、风卷残云一般。
盖花馨很多人做菜，不是切好了辣椒放到锅里炒就是往锅中倒油加入葱花然后爆炒，其实，做家常菜，只要掌握几个小技巧，也能让菜色、味道加分不少哦！今天分享3个超实用的技巧～1.蔬菜焯水去涩。 蔬菜焯水的做法很简单，在锅中加水煮开，放入食材，煮2-5分钟左右就可以啦。蔬菜焯水可以去除蔬菜中部分苦涩的味道和残留的农药。
支选洋炸辣椒，我是认真的！ 首先介绍原料：红辣椒500克、鸡蛋两个、面粉适量（刚好够）、淀粉适量（刚好够）、面包糠适量（刚好够）、盐、鸡精、十三香少许、植物油适量 准备工作：将辣椒洗干净然后晾干水分待用；把鸡蛋磕入碗里搅散待用；面粉和淀粉混合调匀成糊状待用；面包糠平铺在盘子里待用。
耿成龙我吃过好多牌子的火锅底料，个人最喜欢的还是四川麻辣空间火锅底料的酱。 先放图 网上随便买的，就这个牌子，其他口味没吃过 煮之前我是这样认为的，这么小一袋，能有多少料呢，顶多够两个人吃的吧，毕竟我之前一个人吃的时候都是倒小半袋才够。
须雨辰我猜题主大概是想问，有哪些啤酒做菜的创意。 先摆出结论。在常见的酒类产品中（白酒、葡萄酒、黄酒等），啤酒作为原料用来烹饪菜肴的普及程度是最高的；由于啤酒中含有较多糖类，也是制作甜品的最佳伴侣之一。与啤酒最搭的食材，那可就太多了。接下来上干货！ 啤酒做菜，关键就在于这丰富的酵母提取物。
潘蒙渤