排骨可以怎么做？
排骨可以烤着吃，可以煎着吃。
排骨适合烤着吃，排骨烤了之后里面非常的软嫩，味道也特别好，而且可以去除排骨的腥味，煎的时候一定要注意火候。
生排骨是可以蒸着吃的，在做清蒸排骨的时候，需要把排骨放在水里焯一下，然后放在高压锅中，加入葱，姜和香料，再加入适量的清水，高压锅蒸熟之后，再加入葱和姜片焖一段时间就可以吃了。蒸排骨比炖排骨味道要更好一些。而且蒸排骨可以更好地保留的营养，因为蒸的排骨，不会把肉汤炖得太过油腻。排骨汤味道不仅鲜美，而且营养价值特别的高，排骨汤中含有的营养元素非常丰富。排骨汤里面的蛋白，脂肪，骨粘蛋白，骨胶原，维生素，烟酸，维生素a，磷脂，铁，铜，锌，镁等，营养成分可以健脾养脾，提高身体免疫力，还可以补充骨骼的营养，能够让身体变得更加健康。虽然排骨汤非常好，但是不能过多的吃排骨汤，过多地吃排骨汤容易让体内堆积过多的脂肪，会让身体出现发胖。所以排骨汤虽然好，但是也不能大量的吃。