韭菜海参饺子好吃吗?
我吃过,很好吃! 之前在北方某个城市出差,逛早市的时候发现的,一个看起来不怎么起眼的摊位前边围着一群人,我就问了问价格,然后也排着队买了一个。 我问他为啥这么好吃啊?他给我说了四句话。
1.“这个饺子馅儿啊,得用山鸡蛋,还得是刚下的新鲜鸡蛋” 2. “葱和韭菜得用自己擀的韭菜馅儿饺子皮儿” 3. “海参你得用手淘洗干净了,再用清水浸泡一天一夜” 4. ”这碗酱油醋可得用老醋、芥末、辣椒油加香油兑出来的,才是正宗的东北味。” 反正我觉得这句话说的很有道理,毕竟我是在那个摊位前吃了一个再买的,而且排队的人越来越多。
回到住的地方,我按照他的方法做的,果然跟他在卖饺子的时候说得一样,味道确实很赞,我自己吃了半个就饱了。