坐月子乌鸡怎么炖好吃？
1.准备半只土鸡，清洗干净之后，剁成小块，冷水下锅，焯水后，捞出冲洗干净； （可以撇去血沫）
2.砂锅内放入焯过的土鸡块、4-5颗红枣、核桃仁、花生、当归、党参、黄芪用温水清洗一下，然后将所有食材放入锅中，一次放够水，中途不要再添加。大火烧开后，小火慢熬一个半小时左右。
3.鸡肉酥烂后，加入少量食盐和胡椒粉调味即可食用了！ 建议月子里少吃多餐，这样肠胃不会负担太重，也能避免食物堆积变胖哦！
乌鸡的营养价值： 乌鸡含有人体不可缺少的氨基酸，其中色氨酸能够促进睡眠，而蛋氨酸有减缓人体疲劳的作用。乌鸡含有维生素E，这种物质具有抗氧化功能，可以有效清除体内的自由基，保护细胞不受损害，还能软化血管，增强心肌收缩能力，对防治动脉粥样硬化、心脏病等有良好作用。
维生素E还是一种天然抗氧化剂，可以预防皮肤衰老，消除体内活性氧自由基，因此有很好的润肤美容效果。