酸菜笋子怎么炒好吃？
准备食材，酸菜，竹笋，五花肉（可以选择的） 第一步，把酸菜和竹笋分别切碎 第二步，锅中倒入适量油，烧热后放入切好的五花肉，小火煎炸 第三步，煎至五花肉变色，表面金黄，开始出油 第四步，加入切好的酸菜一起翻炒，大火不断煸炒10分钟左右 第五步，加入清水或者高汤，刚好没过食材即可，大火煮15分钟 第六步，加入切好的竹笋继续煮10分钟左右关火，让材料再煮会入味。 最后一步，开饭啦！可以吃哦！香喷喷的！ 一道美味又简单家常的下饭菜就完成啦！你学会了吗？ 小贴士：
①这个菜是不需要放盐的，因为有腌制过的酸菜和五花肉，很咸的哦。
②如果觉得不够味可以少加一点生抽和胡椒粉提味。
③一定要炒熟哦，不吃生的食物。
④剩下的汤汁可以泡饭哦，味道棒棒的。
⑤没有高汤的话可以用开水代替。