喝排骨汤补钙吗？
排骨汤里含有胶原蛋白和钙，可起到补骨健髓的作用。钙还有防止出血，提高脑功能和抵御骨质疏松的作用。但排骨汤里的胶原蛋白和钙，并不是蛋白质的“优质”来源。
蛋白质在消化过程中分解成氨基酸，如果一种氨基酸不是人体所需要的，那么再优质也没用，蛋白质消化后，氨基酸被身体直接吸收利用。而补钙的话，还要考虑钙磷比例，人体内的钙磷比例在1：2-1：1时才最有利于钙的吸收。排骨汤里的磷要比钙多4-6倍，不利于钙的吸收，还有可能会使钙和磷的比例失调，影响人体对钙的吸收。
而且很多汤的营养并不丰富，而且不容易被人体所吸收，尤其是骨头里的钙非常不容易被分解出来，不易于被人体所吸收，所以用骨头熬出来的“骨汤”是不能补钙的。
所以说想要补钙，还是少吃点肉，多吃水果、蔬菜，多喝点牛奶等。