西瓜怎么拌好吃？
夏天来了，吃西瓜的时间到了，可是吃完西瓜这件事就做完了？太可惜啦！ 西瓜除了最直接吃，还有很多吃法哦~今天分享几个简单快手又好吃好看的西瓜新做法～
1、西瓜冰沙 夏天和西瓜冰沙简直不要太配！将西瓜打成汁，倒入模具中冷冻起来，就可以得到一碗冰凉清爽的西瓜冰沙了～ 喜欢甜一点的小伙伴可以在榨汁的时候加入冰糖或者白糖搅拌融化后浸泡西瓜片刻再榨取果汁哦～这样有淡淡甜度且味道更融合~
2、西瓜球 把西瓜切块去籽后，撒上食盐腌制30分钟左右，然后清洗干净盐水，沥干水分备用。 然后准备一个鸡蛋清，淀粉搅拌均匀成糊状，加少许白砂糖搅匀。 然后把处理好的西瓜肉沾裹上鸡蛋液，下油锅炸熟至金黄酥脆即可捞出沥油。等完全不烫手后，装入碗中加入酸奶和水果粒拌匀就可以开动啦！酥酥脆脆加上酸甜的口感，简直棒棒棒！
3、西瓜凉粉 想要自己做西瓜凉粉也不难，只需要准备好淀粉和小西瓜就可以了。 小西瓜去皮去籽后切成块，锅中放入适量清水和西瓜块，大火煮开后转小火慢慢熬煮，等到西瓜完全熬烂，汤汁变得浓稠就可以关火啦。 然后准备一个容器，铺上一层保鲜膜，上面均匀的涂抹一层食用油防粘，再把熬好的西瓜酱倒入其中，盖上盖子常温放置过夜即可。
第二天就可以得到一块软滑Q弹的西瓜凉粉啦～ 喜欢吃甜食的可以加入白砂糖或蜂蜜调味，然后用勺背轻轻刮去表面的浮沫，最后淋上炼乳或者是酸奶，撒上一把坚果碎就更加美味啦！
4、西瓜汁 在榨汁机中放入切好的西瓜和清水，启动机器榨取果汁，就可以得到一碗清凉祛暑的西瓜汁啦～如果喜欢喝甜一点的可以加点牛奶或者糖水哦～