“姜太公直钩钓鱼”，说的是周朝开国皇帝姬昌（也叫姜子牙）老人家钓鱼的事儿。 《史记·周本纪》里，有一篇专门记载这件事儿。大意是说，姬昌得了重病，请人算卦，说是能活九十岁。过了没多久，就得了病，大夫来瞧，说是寿命将尽，让准备后事吧。 姬昌很不服气，觉得自己还没老到那个份上啊！
孟丽改孟丽改羊肉！我心中NO.1的烤肉，没有之一 烤好的羊肉外酥里嫩，一口下去满嘴油香，配上一瓶冰镇的啤酒，美滋滋啊~ 而且羊是草食性动物，肠胃里面含有大量的微生物，这些微生物可以分解蛋白质产生风味物质，所以烤好的羊肉有很浓郁的香味（肥羊肉的腥味会被掩盖） 这玩意儿也是越新鲜越好吃的，当然如果做不好也会很难吃，
公冶振华这个问题太宽泛了，我烤的不好吃吗？我烤的不好吃吗？我烤得不好吃吗？重要的事要说三遍！ 首先说明，我用的电烤炉不是烤串专用的，所以不能像烤饼一样双面同时考，只能一块一块地考，这样势必会造成部分烤糊的部分变干，其实这也是我苦恼的地方。个人体会，好的烤串第一要有好的调料，第二要干净新鲜。
帅雪娅用肠做一道好吃的菜，其实很简单！ 首先挑选合适的原料——优质猪肠。这里要提一下，市面上的肠有猪小肠、大肠和高肠（大肠头）之分。 按照我国的烹调习惯，一般是“吃啥削啥”，所以制作菜肴时一般都选用长度适中、壁厚均匀的猪肠。不过为了操作方便，也为了使成菜更美观，一般对猪肠进行加工处理后再使用。
朱晓涵用料： 牛肚1斤半、青椒2个、蒜头5瓣、姜1块、八角3颗、桂皮1小块、干辣椒5个； 调料： 豆瓣酱1勺、盐适量、老抽1勺、糖少许； 做法步骤： 1.准备食材。新鲜牛肚清洗干净后冷水入锅，大火烧开后继续煮2分钟捞出冲洗干净备用。 牛肚一定要买新鲜的，可以叫卖家帮忙处理干净。
龚晟瑜食材：白萝卜、白糖、生抽、白醋 步骤：1.选择比较嫩的白萝卜，用刮皮刀刮去外皮。（不要去皮哦，萝卜的皮很有营养的）2.将削了皮的萝卜清洗干净后切成均匀细条放入碗中，加少许盐腌制20分钟。（加盐的目的在于杀水，让萝卜条变得更软烂）3.准备好干净的容器，无油无水，将杀好水的萝卜用纱布盖住，滤掉水分。
伏玖彰准备食材，芦笋、牛里脊肉（牛柳） 配料：黑胡椒碎、蒜、姜、酱油、生粉、食用油 做法： 1.将牛里脊肉清洗干净，用厨纸擦干水，逆着纹理切成薄片；加少许酱油和生粉抓匀腌制片刻备用；2.芦笋去老根后刮去外皮，清洗干净切成小段；大蒜去皮切片，生姜切丝待用；3.锅内烧开水，
蒙南咪1、准备食材： 螺旋藻，鸡蛋，盐，胡椒粉，生抽，葱，油。2、将泡好的螺旋藻捞起沥干水分待用； （泡法：用冷水浸泡，每天换水两次）3、将香葱切成葱花，备用；4、在碗中打入两个鸡蛋，加少许的盐和胡椒粉搅匀待用；5、锅中热油，倒入蛋液煎熟，盛起放一旁待用；6、另起锅，倒入适量的清水，加入生抽和蚝油调匀后，
江月酒首先，要挑选新鲜的小萝卜 ，小萝卜比较嫩，水分多，适合做馅儿！ 把买来的小萝卜用清水冲洗干净， 泡在水里，防止变色（我这是刚从地里拔来的） 用刨皮刀削去萝卜的皮 （不要削太多，有薄薄的一层就可以了，削得太厚，会影响口感和入味） 切好的萝卜用刀剁成碎末状～（我不用料理机打，
蒯雯云用料 茄子 一个 大土豆 一只 黄豆酱 二勺 老抽 三勺 白糖/冰糖 四勺 葱花、香菜段儿适量 植物油 适量 做法步骤 1.准备一只大点的盘子，把2勺黄豆酱、3勺老抽、4勺白砂糖（或者冰糖）搅匀后倒进盘子里；2.把整只茄子和整个大土豆放进去腌制半天，
诸晨晖用我们老家的话说，做鱼圆要“鲜”、“嫩”（不能老）；在绍兴话说起来就是要把它做“活”。做到这几点其实不难，我总结了一下，关键就是要“刮细”“打匀”“烧透”。 所谓“刮细”就是把鱼肉刮成细丝。很多答主已经给了图片教程了，我就直接放结果了——这样的鱼丸才是合格的！
缪文远说起泡面，那可是小时候最好的零食了！ 几毛钱一袋的方便面，泡着吃、拌着吃都超级香~~~ 不过我最喜欢吃的是炒方便面，不知道你们是不是也这样觉得的呢~ 今天分享炒方便面的做法，喜欢吃的朋友可千万不要错过哦~~ 用到的食材有：方便面1袋、鸡蛋2个、胡萝卜半根、生菜适量、葱花适量、大蒜3瓣、食用油、生抽、
张仪我小时候特别爱吃我妈做的酸菜鱼，记得有次家里来了客人，妈妈做了这道菜，刚上桌就被我干掉了，然后还端着盘子让妈妈再做一碗 （妈妈你是不是偷看我吃饭！
强汉者“干花紫菜”是我很喜欢的食材之一，用它做一碗鲜美无比的汤是再合适不过了~ 【用料】 干花紫菜10g、鸡蛋2个、香菜1颗、生抽1汤匙（15ml）、白糖1/2茶匙（3克）、芝麻香油1茶匙（5ml）【做法】 1.准备好所有的食材。
苟涵钰1、将买来的石笋去掉根部，清洗干净，切成小段备用； 2、在锅中加入清水，放入切好的石笋段，小火慢慢煨熟（这个过程大概需要一个小时）； 3、把煮熟的青豆（或者豌豆）和玉米粒用料理机打成泥状，越细腻越好； 4、另起锅，倒入高汤（没有可以加水），加入打好的青豆泥；5、待汤烧开后，依次加入盐、胡椒粉调味，
羊武桎用料鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个 大葱，姜 适量 五香粉 10g 淀粉 50g 面粉 75g 清水 100ml 辣椒油、生抽、香油 各适量 做法步骤 1.把鸡蛋、鸭蛋和五香粉、葱花、姜末放在容器里充分搅匀。2.加入水和淀粉搅拌均匀成糊状。
盖漫帆我是非常喜欢吃豆腐的，豆腐的做法很多，我总结了一下我喜欢的几种做法 首先，我们要准备好做豆腐所需要的食材：大豆、盐卤（或是石膏）、清水。 现在市面上可以买到脱脂大豆了，买回来可以直接加工成豆腐，非常方便。
贺天成猪头肉要炸的香酥、鲜嫩和够干，三个关键步骤缺一不可 很多人做的猪头肉又硬又柴，可能就是你没掌握油炸的技巧！ 【食材准备】 猪头肉500g、八角3个、桂皮1块、香叶3片、干辣椒6个、葱姜适量。
慕云石我小时候，每年夏天都能吃到外婆自己做的发糕。外婆是个非常灵巧的人，她做的发糕又白又嫩，切成薄片，上面有纵横交错的刀纹，轻轻夹起一片，薄如蝉翼，吹弹可破；吃在嘴里软绵绵、暖烘烘的，略带甜味，散发着淡淡的面香和酵母的香。那味道让我至今难以忘怀。
程馨雨这个虾饺啊，我小时候特别爱吃。记得小时候我父亲从广州出差给我带回来的袋装虾饺，那种像鸡蛋糕一样酥皮的海蜇头，和这种透明的蒸饺。那味道我现在都忘不了。 但是我在北京吃的虾饺几乎都不好吃，不是太老就是太湿。直到后来我学了厨艺自己做了才发现原来自己做也能做到和小时候一样的口感呐！
宗政妍梅