我特别爱吃猪肉，尤其是红烧肉、梅菜扣肉、酱猪蹄，但我最爱吃的却是五花肉！我觉得五花肉是最嫩的一类猪肉了，拿来做红烧肉、粉蒸肉最适合不过。 做红烧肉常用的食材有五花肉、酱油、料酒、白糖。1.买回的五花肉不用清洗，直接把表面的水擦干。在锅里加入料酒和白糖，再倒入五花肉，一起炒到上色。
傅伟峻傅伟峻瓜饺子馅怎么做好吃，作为地地道道的北方人，对饺子的感情自然不用多说，逢年过节吃顿饺子更是司空见惯！ 要说什么馅的饺子最好吃，那必然是萝卜鸡蛋馅的饺子，清新爽口，香喷喷的特别好吃，每次包饺子我都会多包一些，剩下拌好的馅儿放冰箱里冻起来，第二天直接拿来做早餐，煮上一碗美味可口的饺子汤，再配点咸菜，完美啊！
涂欣韵我推荐一种做法，曾经做过一次，孩子吃了好几块。 原料：猪后腿一根、青蒜几根、干辣椒几个、花椒若干； 配料：生抽、老抽、糖、豆瓣酱。 这个菜非常简单，但是需要提前处理猪后腿。具体方法是： 先用冷水浸泡出血水，然后冷水下锅，放适量葱、姜、料酒去腥，煮开焯一下血水。这一步做完，骨头里的血沫子就基本出来了。
逄彩芯猪头肉是很多人非常喜欢吃的一种食材，无论是下酒还是搭配米饭都很不错。猪头肉的吃法也很多种，卤、酱、炒都可以。 做猪头肉最重要的一步就是去腥，把猪头肉清洗干净后，加入料酒和葱姜一起下锅煮，既可以去除腥味还可以让猪肉更加入味。
戎兰英首先，需要弄明白什么是半煎炸 一般说半煎炸食品，多指经过油炸（或者说煎炸）的半成品。比如油炸糕、炸臭豆腐等就是常见的半煎炸食品。 而题主所说的“半成品油条”应该是指制作油条的工序完成了一半，即面团发酵好了，但还没有进行炸制的环节。
金晓珊“捞汁”，这个词语有点迷惑性，会让人觉得很复杂或者很高大上，其实，它就是指凉拌菜里，用调好的料汁儿把食材浸泡起来的一种做法。用这种方法做出来的菜品口味咸香，特别开胃。 捞汁的做法并不复杂，但是注意细节才能做出最好吃的味道！今天这道【捞汁金针蘑】就给你好看！
荆毓泽新鲜的乌贼，去头去尾清洗干净后，切成细丝，加1勺白胡椒粉、2勺料酒、1个蛋清抓匀腌制半小时； 然后取200g淀粉，调水调成浆糊状，把切好的鱿鱼丝沾上淀粉浆，油温五成热的时候下锅炸，大火炸至金黄酥脆捞起沥油备用。准备半个洋葱切丝，1根胡萝卜切丝，再切点葱丝和姜丝。
慎函紫食材清单 西蓝花 400g 蒜 5瓣 干辣椒 适量 花椒 适量 食用油 少许 生抽、白糖、香醋、水淀粉 一小碗 做法步骤 1.准备材料，西蓝花用刀分成小块（这样可以更容易入味），蒜剥皮切片，干辣椒切小段，准备好花椒和八角。
花英恺我说的这个鸡丁啊，可是跟肯德基、麦当劳里炸鸡块儿可不一样！那是带骨头的鸡腿肉，做白切鸡、盐焗鸡的时候剩下的骨头和渣滓。我们做菜用的“鸡丁”，是剁成小块的鸡胸肉，一点儿骨头都没有哦~ 这么干净的鸡丁，怎么做才好吃呢？
邰雪蓓糯米1斤、排骨3-5块（根据自己的食量来哦！）、土豆2个、胡萝卜1根、香菇几朵、葱白两根、姜一块； 1.首先把糯米泡水，至少两个小时以上。我一般是头天晚上泡着，第二天来做。如果时间充足，也可以提前一天晚上泡上。 这里说的泡，并不是简单的清水过一遍，而是把糯米浸泡在清水里，让糯米吸收水分变饱满。
皮荣立油焖大对虾 【材料】 对虾8只约300g、葱2根、姜5片、酱油1汤匙、老抽半汤匙、白糖1茶匙、五香粉半茶匙、芝麻香油1茶匙； 【做法】 对虾冲洗干净，剪去虾枪和虾须。 锅内加少许花生油，烧至6成热时（即油温达60℃以上）放入葱段和姜片爆香。加入对虾，炒至变色。
楚雪2013年，和老妈在北京西路一家很小的店里面吃过一次蛋炒饭。当时老妈在隔壁逛街，我在吃午饭。刚走出校门，饥肠辘辘的我看到有卖蛋炒饭的就进去了，点了碗蛋炒饭外加一碟咸菜。不记得菜的价格了，只记得饭很香，是那种比较干硬的米饭，搭配着炒的很松散的鸡蛋，口感很不错。后来每次想起这顿饭都觉得很好吃。
宫阳我试过用干乌贼来烧红烧肉，非常好吃！ 把干乌贼泡开（大约三四个小时）后清洗干净，然后炖烂。 最好把骨头也炖烂，这样吃起来就不用吐骨头了！ 我觉得做这个菜关键是选肉和配料。一定要选五花肉，这种肥肉夹着瘦肉的猪腩部位做出来是最好的。如果全瘦肉来做的话，可能口感就差一些了。
宦淑茹我们这叫麻食（音玛仕），是用凉水和面粉一起擀面条似的弄成小面团，揪下来放在开水里煮，煮熟后捞出来投凉水拔丝，拌上酱油、醋、辣椒油之类的佐料就可以了。
逮彤正用料 鸡蛋4个 小土豆300克 香葱1根 食用油5汤匙（75毫升） 黄酒2茶匙（10毫升） 盐1/2茶匙（约3克） 老抽1汤匙（15毫升） 辣椒面、花椒面各少许 孜然粉1/2茶匙（约3克）做法 1.将小土豆去皮，洗净沥干水分；香葱切成段；黄酒和胡椒粉倒入碗中，混合均匀待用。
尉呈柔我做的馅料，不菜。但是够香。 原料：北豆腐一块（有点多）、鸡蛋四个、胡萝卜一根、香菜四棵、香菇五朵、葱三根、植物油适量、酱油两勺、香油一勺、盐小半勺。 做法：把所有材料切成碎粒，放在容器里。步骤1：先放油（大约一两左右吧）搅拌均匀。这个油不是直接浇到食材里的，是提前放到锅里烧热，凉一下再拌进馅料里的。
贡凡茜食材准备：猪大肠、青椒、葱姜蒜 调料准备：生抽、老抽、料酒、醋、白糖 第一步，将准备好的猪大肠清洗干净（可加入淀粉，醋，白醋或者面粉，揉搓干净后用清水冲洗） 第二步，将清洗干净的猪大肠开水焯一下捞出备用 第三步，起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜爆香 第四步，把切好的青椒放入锅中，大火翻炒2分钟 第五步，
刁利生蚝，又叫蚝子。现在一般说的生蚝指的是贝类的牡蛎，也就是我们平常吃的食用牡蛎。以前在广西，生蚝是随处可见的，由于它可食部分不多，所以平常都不怎么值钱。但生蚝的营养价值是很高的，尤其富含氨基酸，对于正在长身体的小孩和青少年，还有成人都是有很大益处的。
宓佳滢土豆几乎是没有人不喜欢吃，它既是蔬菜也是粮食。而且有很多用土豆制作的菜品，都是比较受人欢迎的。但是很多人却不知道其实1个土豆所含的热量大概是多少，那么接下来的内容中，我们就一起来算一下1个土豆所含的热量是多少。而喜欢或正在食用土豆的人，也可以通过这篇文章了解1个土豆多少卡路里。
利思瑾土豆和馒头在营养学家看来，可谓食材界的“双胞胎”。它们都是碳水化合物，都是由淀粉和蛋白质、脂肪等物质构成，都含有相当量的碳水化合物、蛋白质，以及少量的脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等。土豆和馒头，怎么吃才能美味与健康兼得？在发酵时，可以添加蔗糖、葡萄糖、鸡蛋、黄豆等，让馒头营养更丰富。
历菲彤