家常烧烤酱怎么做?
家常烧烤酱配料:色拉油、辣椒酱、生抽、孜然粉、胡椒粉、葱姜粉、鸡精、盐、糖等。
家常烧烤酱做法:
1、炒锅放油,烧热,把所有的其他配料全都加进去,拌匀即可。这样做出来的是甜中带点咸和辣,而且不加酱油颜色不会变黑,很适合做烧烤酱。
2、炒锅放油,把冰糖炒融化,然后加入水,把水淀粉倒入锅中,继续搅匀,开锅后关火。加入盐、鸡精、味极鲜、蚝油、辣酱、水调和一下,就可以了。这道菜很适合烧烤,也适合炒菜。3、另外还推荐一种麻辣烧烤酱:准备油、盐、豆瓣酱、豆豉、大葱、姜、干红辣椒、花椒末、白糖、鸡精、醋、熟芝麻、油辣椒、五香粉等。这些全部搅拌均匀后就可以啦。