海鲜生蚝怎么做好吃？
1、把新鲜生蚝清洗干净，沥干水备用； 2、蒜去皮，切成蒜蓉。锅中热油，放入一半蒜蓉炒香，然后加入酱油、料酒、胡椒粉调好味道待用； 3、鸡蛋打入碗中，加少许盐打散； 4、把之前炒香的蒜蓉铺在锡纸上，然后把生蚝整个摆在上面，再撒一层切好的葱花和小米椒圈，最后浇上蛋液，盖上盖子开中火烙5分钟左右即可。
【粉丝蒸扇贝】 用料：扇贝6个、姜三片、葱一根、胡椒粉适量、生抽一勺、淀粉适量、清水适量 做法： 1. 扇贝洗干净，去掉贝壳表面黑色的黏膜，用清水冲洗干净。 2. 粉丝用温水泡软剪成两段。 3. 蒸锅里倒入适量清水，放上盘子，盘子上放两三片姜。 大火蒸熟后，取出盘子里多余的葱姜。
4. 生抽+胡椒粉+清水调成酱汁舀两勺到小碗里备用。 剩下的葱姜切末，和淀粉一起放到扇贝里，拌匀使其均匀裹上一层粉。
5. 将拌好的扇贝摆入盘中，开水上锅大火蒸7分钟，出锅后撒上葱花。 小碗里搅匀的酱汁淋在扇贝上就可以啦~ 一盘鲜嫩爽滑的粉丝蒸扇贝就搞定啦！ 简单快手又美味！