鲜菱角怎么炒好吃？
夏天是吃菱角的季节，最近市场上出现了新鲜的菱角，想买又怕处理起来很麻烦，今天分享一下简单快捷又好吃的做法！ 【糖醋菱角】 食材准备：新鲜菱角、醋、生抽、糖、蒜瓣 第一步：把菱角冲洗干净后用淡盐水浸泡15分钟左右；（这样可以很好的清洗菱角表面附着的淤泥）
第二步：锅里加入适量清水，水烧开后倒入菱角煮3-5分钟； 第三步：煮熟的菱角捞出放凉后剥去外壳，然后将菱角放入碗中，加入两勺醋、两勺生抽、一勺白糖和两瓣大蒜搅拌均匀，让菱角吸足汤汁入味即可食用了～ 这样做出来的菱角酸甜可口，脆嫩爽滑，非常开胃哦！喜欢吃辣的小伙伴还可以加入小米椒圈一起拌哦！ 我是一颗蔬菜精，用简单的食材做健康美味的食物！