巴沙鱼饺子好吃吗？
作为海洋养殖白肉鱼类，巴沙鱼片可以说是鱼肉爱好者的福音了！因为它的肉质肥厚鲜嫩、味道鲜美诱人且营养价值高。 那么，你知不知道巴沙鱼除了可以做酸菜鱼以外还能做什么呢？ 今天小编教你做一道用巴沙鱼做的饺子——三鲜巴沙水饺 在开始制作之前，我们先了解一下包巴沙水饺需要准备的食材和工具吧~ 饺子皮（超市买的那种现成的就可以了） 虾仁350g 鸡蛋1个 青菜2颗约500g左右 香菜一小把 姜1块 料酒适量 胡椒粉少许 接下来，我们就开始包饺子啦！
第一步：先处理一下虾 将虾去头去壳留下虾仁，然后剁成泥状待用。也可以加入一点淀粉或者鸡蛋清腌制一下，让其更嫩滑；
第二步：处理蔬菜 把青葱、生姜、香菇都清洗干净切末；青菜清洗干净，晾干水分后用刀将其切碎；
第三步：开始包饺子 将肉馅放入饺皮的中间，然后两边对折包裹住肉馅，再用手轻轻捏合，一个水饺就包好啦！
第四步：水煮水饺 锅内放入适量清水大火烧开，然后再把水饺放进去开始煮，等到水再次开锅后，小火焖煮8分钟左右就可以啦。 如果有喜欢吃硬一点的水饺可以适量延长水煮时间哦～ 这样一道美味又营养的饺子就做好了！一口咬下去，鲜香四溢，口感柔韧弹牙。你喜欢这样的巴沙鱼水饺吗？