凉粉怎么凉拌做好吃?
作为一个地道四川人,夏天怎么能少得了甜品——凉糕、凉粉儿呢! 简单的食材,搭配简单的方式,制作简单,却口味十足,带来全身清爽的感受~ 这道夏日标配,你值得拥有~ 话不多说,上菜啦!
【所需材料】 凉粉200g 红糖适量 干桂花少许 开水一勺 【制作步骤】 1.备齐材料。(注意:这里用的凉粉是超市里卖的很方便的熟凉粉,如果用生凉粉的话,需要提前浸泡)
2.把两勺红糖和一勺开水混合成糖浆。
3.凉粉块儿用勺子压碎,倒入碗中。
4.加入调好的糖浆,撒上干桂花。
5.吃完后,你会感觉暑气全消,神清气爽哟~
Tips:还可以在碗底铺上一层冰沙,口感更佳!(不喜欢吃甜的可以不放糖哦,红糖水就是天然甜味剂啦~)