大方豆腐哪家好吃？
来晚了，但依旧想分享我心中的Top1——贵州遵义虾子镇刘二妈风味小吃店 去的时候，正值疫情，整个古镇空无一人，很不幸我们也中招，在酒店隔离了整整7天才能下楼觅食（苦笑）。不过也因此避开了旅游旺季的人山人海，不然真的很难找呀！ 刘二妈特色就是卤菜和豆花，卤得最入味的是鹅，豆花是最普通的黄豆打出来，拌着辣椒碎和葱花吃。我们去的时候，老板还热心地给我们推荐当地特色的酸汤饺子，说是味道非常好，可惜我们当时已经点了两份主食，实在没有肚子再装下这些吃的了。
据说刘二妈的豆花是用自家酿的酱油做的，的确非常美味，鲜、辣、香、嫩，搭配辣椒面的咸香，一口咬下去，唇齿溢满浓香。 卤鹅的滋味更加丰富饱满，皮Q弹有嚼劲，里面的肉却意外的很细嫩，连骨头的部分也是非常入味，让人欲罢不能。 最妙的是，每一样食物的价格都超级实惠，像这么一大碗饭，才25元，加一个蛋或者排骨也才30+，价格几乎相当于外面的快餐店，美味且划算，性价比超高！
离开之前，我们还特意买了些卤菜打包，准备带回去给亲友尝尝，据称她家的卤猪耳朵也是一绝，可惜我们没有吃到。 吃完这家，我们沿路返回贵阳，路上经过一家老字号，因为店名实在太长，记不清啦，进去尝了一下，感觉一般，没有特别出彩的地方。
接下来我们要说的是另一家网红店，位于遵义老城红旗路的一个巷子里，导航可以直接搜“罗记肠旺面馆” 这家店其实名声在外很久了，据说早上起来去排最早一班公车，才能吃上这碗面哦～ 我们到的时候已经接近中午，很幸运地上完厕所出来，里面只剩下最后两个座位啦～ 点了一盘肉，一碗素，配上特制的辣椒蘸水，口感非常的奇妙，奇妙的让你忍不住一口接一口。
面本身是比较硬的，而且比较寡淡，应该没有什么调料，但是蘸水的味道非常浓郁，完全碾压那些重口味的火锅、串串，一口下去，唇齿留香。 本来觉得吃不饱，不料十分饱，值得一试~ 最后，用朋友的话结尾吧，毕竟她是一个连吃相都不会放过的人…… 来，一起干杯呀！