金珍菇怎么做好吃?

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金珍菇本身的味道其实是很鲜香的,所以做法上不用太过复杂,就能把本身的香味激发出来。 分享几道用金珍菇做出的美食。 金珍菇豆腐汤 准备食材:金珍菇、豆腐、青菜、淀粉、葱蒜 1. 金珍菇切片,豆腐切小块备用 2. 锅中放入适量清水,倒入金珍菇和豆腐,煮熟后加入适量食盐调味

3. 再倒入适量水淀粉勾芡,煮开后撒上葱花就可以啦~ 这道金珍菇豆腐汤味道鲜美,营养丰富,喜欢喝汤的小伙伴可千万不能错过哦! 金珍菇炒鸡蛋 准备食材:金珍菇、鸡蛋、盐、鸡精 1. 金珍菇清洗干净后掰成小段备用 2. 碗中打入鸡蛋,加盐、鸡精搅拌均匀 3. 锅中热油,倒入蛋液炒至凝固,再倒入金珍菇翻炒均匀即可 鸡蛋的鲜嫩搭配金珍菇的脆爽,再配上酱汁的香味,一口下去超满足!

金珍菇饺子 准备食材:金珍菇、猪肉、面粉、大葱、姜、老抽、酱油、食盐、料酒 1. 金珍菇清洗干净,控水后剁碎,香葱、大蒜、生姜都切成末,加入一勺豆瓣酱搅拌均匀作为馅儿料备用 2. 温水和面,和好后醒面半小时左右 3. 面团擀成薄片,用刀切块,然后擀皮包馅儿,做成水饺的样子 4. 锅中加水烧开后,放入金珍菇水饺煮熟就可以啦~ 一碗热腾腾的水饺下肚,浑身都是暖洋洋的,冬天来上一碗,超级幸福! 爱吃辣的朋友也可以试试这个蒜蓉金珍菇 准备食材:金珍菇、大蒜、干辣椒、生抽、米醋、香油 1. 大蒜去皮切成蒜末,干辣椒切段待用 2. 热锅凉油,放入切好的蒜末和辣椒段,小火煸炒至出香味 3. 将处理好的金珍菇放入锅中,大火翻炒两分钟 5. 淋入生抽和米醋,翻炒均匀后滴入香油提香就可以啦 简简单单的一道菜,却鲜香麻辣超开胃!

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金珍菇做法一:素高汤氽金珍菇

准备食材:鲜金珍菇350克,油菜100克,葱、姜若干条。高汤250克,精盐4克,味精2克,清汤1000克。

烹饪步骤:

1、将鲜金珍菇去蒂洗净,放入沸水中焯后待用;将油菜洗净,放入沸水中焯一下捞出。

2、汤锅上火,放入清汤、精盐、味精调味,再将油菜摆入汤盘中,然后将高汤倒入汤盘中。

3、炒锅上火,放入高汤烧沸,再下入金珍菇、葱条、姜片炖5分钟,捞出入盘中间即成。

金珍菇做法二:蟹肉烩金珍菇

准备食材:蟹柳4根,金珍茹150克,枸杞1小把,红椒1/2个。盐1小匙,冰糖3颗,高汤2杯。

烹饪步骤:

1、将蟹柳解冻后入沸水煮5分钟,取出切成小块;金珍菇洗净;红椒去籽切片;枸杞浸泡至软。

2、炒锅注入高汤烧开,加入金珍菇、蟹柳、冰糖煮5分钟。

3、再以盐调味,最后把红椒、枸杞加入煮1分钟即成。

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