怎么做家常炸面条？
面条200g、鸡蛋1个、食用油适量、番茄酱适量 、水 适量
1、先煮面条，面条煮熟后捞出控水。
2、煮面条间隙准备鸡蛋液。
3、鸡蛋打碗里放入少许盐，将面条浸泡在鸡蛋液中，充分将面条与鸡蛋液融合。使每一根面条都包裹上鸡蛋液。
4、锅中倒油，加热至七八成热时，夹出面条，依次放入锅中，中火慢慢炸，炸到面条膨胀飘起，表面呈金棕色即可捞出。
5、炸好的面条捞出后，控油装盘。
6、炸好的面条趁热吃味道更好，或可裹上番茄酱、沙拉酱，沾着一起吃
炸后的面条口感更好，也更香。
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