金鱼怎么好吃？
我吃过最好吃的金鱼就是老公老家特产的金鱼茶。 做法特别简单，就是把小金鱼放在茶水里面泡着吃。不过这个茶水可不是普通的茶叶泡的，而是用很名贵的茶叶，比如乌龙、普洱或者铁观音等等浸泡的。
刚开始泡的时候，你也许不觉得有什么特别的香味儿，但是一旦你把水倒了后再闻盖子上的香气，那可是相当诱人啊！ 把小鱼干泡在盖碗里，盖上盖子焖一会儿。等到香味儿四溢出来，就可以品尝了。
第一口咬下去，你会觉得有点硬，不过越嚼就越香哦~~
苍香竹优质答主首先将金鱼饿上3天左右不要喂食，以便于使肠胃尽量干净一点，将宰杀后的金鱼用凉水洗干净。然后将锅置于旺火上放200克水和少许精盐，将洗好的小金鱼下锅煮8分钟迅速将水沥干。接着将锅放在旺火上倒入油250克，烧至七八成热时，把金鱼迅速放入油中炸3分钟至呈金黄色时捞出沥净油。最后将锅放火上加200克水，下入炸过的金鱼和盐、酱油、味精、糖少许，煮开3分钟后撇净浮沫。最后放入葱花、姜丝搅匀，再收浓汤汁淋入陈醋、香油即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！