辣椒干豆腐怎么做好吃？
辣椒炒豆皮 食材准备：豆皮400g、青红辣椒各两个、葱姜蒜少量 做法步骤： 1.准备好所有食材，清洗干净，将辣椒切成小段，葱姜蒜切末；
2.热锅凉油，放入两勺豆瓣酱煸炒出红油，然后加入葱姜蒜末炒香，再放入处理好的豆皮进行翻炒；
3.加入生抽和老抽调味上色，接着加入大量清水，大火煮开后再煮四五分钟，让汤汁变得浓稠起来；
4.最后调入糖和鸡粉提味，再撒入葱花翻炒均匀就可以出锅啦~ 这样做出来的辣炒豆皮香辣美味又软糯，吃起来特别过瘾！ 你也快来试试这种做法吧！
贺天成优质答主锅内放入少量的油，油热后放入葱花、姜丝爆香，加入一大碗排骨高汤（没有可以用清水）煮沸。
待煮沸时加入泡好的干豆腐，煮约5分钟，把事先准备的火腿肠切成片，放入锅中。
再煮约3分钟，加盐、味精调味，把辣椒油加热后浇在锅内食物上，撒上煮熟的芝麻、香菜和榨菜末即可。
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