推荐5个超赞的荔枝干做法，让你一次吃过瘾！ ①荔枝核桃饮 用料：荔枝肉120g、核桃30g、水适量 做法：将泡好的核桃和剥好的荔枝肉放入杯中，加入清水至九分满。
②四神汤 用料：淮山80g、莲子60g、薏米80g、茯神40g、猪肉200g、生姜2～3片、新鲜荔枝（去壳）8颗。
③绿豆糕 用料：荔浦芋（去皮）250g、绿豆50g、白糖或冰糖适量 做法：把芋蒸熟，压成泥状，放凉备用；把绿豆浸泡后取出滤干水分待用。把绿豆放入锅内，加清水煮至半熟时，调入芋泥和砂糖，煮成糊状即可食用了。
④姜撞奶 用料：牛奶250ml、鸡蛋清1个、柠檬汁或者白醋适量、白砂糖45-50g 、鲜荔枝肉6-8粒。
⑤荔枝酸奶饮 用料：荔枝肉10只、无糖酸奶1杯、水适量 做法：把切好的荔枝放入搅拌机打成浆，倒入碗中，加入酸奶和水调成稀糊状便可食用。
平怔霖优质答主1、淮山炖鲜鲍炖荔枝干
原料：荔浦芋头或山药各300克，荔枝干12个，鲜鲍鱼2只。
做法：将鲍鱼洗干净，用小火煮40分钟，再加入芋头、山药、荔枝干煲1.5小时，加入调料即可。
功效：补肾健脾、润肤美发，特别适合于入秋后皮肤变差、脱发的人群饮用。
2、田鸡汤炖荔枝干
做法：将田鸡处理干净后入锅煮熟，然后将生姜、胡萝卜、枸杞、红枣、鲍鱼等配料洗净一并入锅，加入适当清水煮沸半个小时，然后加入适量盐等即可。
功效：对妇女美容、皮肤光滑美艳都有极好的功效。
3、雪耳枸杞炖荔枝干
原料：雪耳（干品）30克、红枣9枚、枸杞9克、红枣9枚、鲜淮山片10片、蜜枣4只、莲子15克。
做法：将雪耳洗净发透，红枣、枸杞、莲子洗净，淮山片漂洗干净。将全部用料一起放入开水锅内，大火煮15分钟，改小火煲一个半小时。
功效：常食既能美容美白，还能滋补肝肾，对青少年视力发育和成人的视力保护也有一定的保健作用。
