炒玉瓜怎么做好吃？
- 材料 - 西瓜500g、油适量、盐适量、蒜4瓣、酱油1小勺、葱花适量
- 做法 - 1.西瓜去皮去籽切成薄片（不要太薄了），蒜剥皮剁碎成末，葱花切得细一些
2.热锅入油，油温后加入蒜末炒香，再倒入切好的西瓜片，慢慢烹煮，同时用铲子不停的搅拌，防止粘锅
3.等到西瓜片完全变软，加盐调味，再倒点酱油提色（可以不放）拌匀后撒上葱花就可以出锅啦~ 这样一道简单快手又消暑的炒西瓜就做好了！清凉脆甜的口感，搭配香浓的葱蒜味道，真的超级下饭呢~~
小贴士 因为西瓜本身含水量很高，所以不用另外加水哦。如果觉得太稀，可以多加些蒜末增加稠度。
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