焖饭怎么煮才好吃？
首先，要选好的食材。 比如大米，要选择颗粒饱满、完整的大米。如果大米发霉了就不要再用了，有黄曲霉菌，有毒的。 肉类最好是瘦的，含脂肪少的。 蔬菜不要选择绿叶菜，可以做炒饭啊~ 绿叶菜闷久了会流失营养素，尤其是维生素。
第二，要掌握技巧。 煮饭之前把米淘洗一下就可以了，千万不要反复淘啊！这样会把大米表层的维生素等营养元素洗掉了。 大米下锅前浸泡一会很有必要哦~提前把米饭煮熟了，然后在锅里焖一会儿，会更软烂好吃。 我比较喜欢杂粮米饭，所以在煮饭的时候还会加一点粗粮。
但是粗粮不易煮烂，可以先泡再打散，这样更容易熟一些。 最后，也是最重要的！就是要有一个好锅具啦~ 其实电饭煲的原理很简单，就是底部加热盘产生高温蒸汽，达到煮饭的目的。所以想要米饭好吃，最关键的就是要选好合适的电饭煲。 市面上电饭煲种类很多，有机械型、电脑型、智能型等等，价格也是从几百元到几千元不等。那到底哪种适合自己呢？
一般来说，机械型的电饭煲价格便宜，功能简单，适合对米饭口感要求不高的人； 如果是对米饭口感有一定要求，建议购买带有预约功能的电压力锅或者电饭煲，这样的做饭可以提前设置时间，很方便。 推荐几款性价比超高的电饭煲～
美的（Midea）F40Q1-QB50 美的这款F40Q1-QB50电饭煲，价格实惠，颜值也很高，很适合学生党及刚刚进入社会的年轻人使用。 内胆采用5层材质，表面抛光处理，坚固耐用，而且还很美观。 24小时预约，在下班之后就能吃到热气腾腾的饭菜了，非常方便。
苏泊尔(SUPOR)电饭煲FCP30A 苏泊尔这款电饭煲小巧精致，功能丰富，性价比高，值得推荐！ 双层锅底设计，聚能高效，升温快，更省电。配备温控器，安全有保障。 外盖采用折叠式设计，便于清洗。内盖有一圈凹槽，防止米饭粘锅。
九阳（Joyoung）电饭煲 F-50K 九阳这个品牌大家都知道吧，做豆浆机起家的，产品质量蛮不错的。 我家里用的电饭煲就是九阳的，已经用了好几年了，也没有出现什么问题。 这款电饭锅价格适中，功能蛮多，值得推荐！