姜怎么泡了好吃？
我！超级爱！喝！生姜红糖水！特别是经期那几天，早晚两次，一次一大杯，简直不能更棒！ 但是！但是！我并没有那么爱生姜的味道……所以，在我摸索着做各种调料汁、酱料的时候，如何能让生姜不那么特立独行又好吃入味就成了关键。 于是乎，我就各种琢磨啊，用冰糖、白醋、酱油什么的都试过之后，终于找到了最佳方案——用低度酒浸泡。 为什么是低度酒呢？因为高度酒容易炸糊，产生过高的热量而让生姜变得又干又苦。
做法超简单：新鲜生姜切成片状，直接放入玻璃瓶中（千万别用金属容器！）。然后倒入白酒（不超过瓶盖），充分拌匀后盖上盖子密封。两天以后就可以喝了。 如果有喜欢吃甜食的朋友，也可以在浸泡的时候加点冰糖进去。不过我觉得原味的就挺好。
喝完水后继续把瓶子盖紧，在桌面轻轻磕几下，震出里面多余的气体，放通风处晾干，一个可以存放很久哦~ 想喝的时候拿出来舀上一勺，冲入开水即可。 记得头几次喝的时候，可以稍微加一点糖，适应一下味道。 友情提示：有些人会对酒精过敏，在饮用前最好先测试一下自己的抵抗力。