土豆要怎么做才好吃？
1.咖喱牛肉土豆 材料：土豆2个，牛腩500克 配料：洋葱半个，姜4片，咖喱2块(可以根据个人喜好增加)，椰浆半罐，料酒少许，鸡精、盐，八角一个 做法： 先把牛腩切好，用冷水泡约半小时，把血的腥味泡去;然后换水，在锅里放适量的水，(水没过肉就行)，把切好的牛腩放进锅里炖至六成熟，然后把锅里的牛腩，还有炖牛腩的水一起倒进电高压锅里面。
等高压锅冒气以后，再炖十五分钟就可以关火，不用把气压下去。 把土豆去皮切成块;洋葱切丝；姜切片待用。 把炒锅放到炉子上，开小火，加入适量的油烧至七成热，加入姜片爆香，然后倒入土豆，加少量盐，翻炒一分钟，盛起待用。然后倒入洋葱炒出香味后，再把已熟透的牛腱肉倒进锅中，一起翻炒，接着加入八角和咖喱，适量的料酒，然后继续翻炒几下，加入清水没过食材面即可，盖上锅盖煮约十分钟。最后把炖好的牛腩以及汤汁全部倒进炒锅，加上盖子大火煮开，然后转中火，煮至汤汁快收干的时候，加入少量的椰浆搅拌均匀，最后加入适量的鸡精翻炒均匀使它入味，然后再关火撒上葱花即可食用咯！
2.麻辣土豆片 首先我们准备一下食材：大土豆两个削皮洗干净备用、花椒一把用清水浸泡、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉一勺、胡椒粉一勺、白芝麻适量、盐两勺、十三香半勺、小葱两根、蒜末适量。 具体步骤：第一步将土豆先切成薄片，切好之后放入清水里洗去表面的淀粉防止氧化变黑，清洗干净之后沥干水分备用第二步起锅热油（比平时炒菜多一些）加入适量花椒粒炸香捞出不要第三步把沥干水的土豆片放入锅中，中小火慢煎，煎至金黄微焦第四步把煎好的土豆片捞出来放入盘中第五步碗中加入适量食盐、胡椒粉、十三香、蒜末、葱末、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻第六步热锅烧油，油温六七成时淋到调料碗中，搅拌均匀备用第七步把搅拌好的料汁浇在土豆片上即可食用啦！
3.烤土豆片 用料： 土豆三四个、辣椒酱或老干妈、蚝油、酱油、糖、孜然粉、椒盐粉、黑胡椒粉少许 做法：一、土豆洗净去皮切片 二、调酱汁，一勺辣椒酱、一勺豆豉酱、两勺耗油、一小勺白糖，一大勺酱油 三、把土豆片裹满酱汁 四、烤箱预热五分钟，上下火中层200度，烤20分钟左右 五、出锅撒点孜然粉、椒盐粉、黑胡椒粉就OK了 六、好吃又简单的烤土豆片就做好了呢~