猪腿汤怎么做好吃？
猪脚买回来清洗干净，斩成块儿 冷水下锅，煮开焯一下水 准备好香料 大葱切段，姜切片 把猪脚、香料、大蒜同时放入锅中 加入适量生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和盐 加入足量开水（一定要一次性加够） 开锅后转小火炖2小时～3小时 中间记得翻拌一下，以免粘底烧焦。
最后半小时可以加入土豆、魔芋等吸饱汤汁的食材进去，更美味哦！ 完成啦！ 软糯入味，鲜咸醇厚，超好吃哒！
小贴士
1.猪脚可以用高压锅压，时间可以节省很多呢；
2.如果喜欢软烂的口感，可以多焖一会儿，4小时以上就ok了；
3.调味的时候可以根据个人喜好适当增减味道。不喜欢太咸的可以少放点酱油或豆瓣酱；
4.如果一次吃得完就无需提前腌制入味，如果是一次吃不完就要先腌起来，最好能浸泡几个小时再烧煮。