水豆腐煮汤怎么做好吃？
分享我最爱喝的水豆腐汤，简单快手又营养美味！ 准备食材：老豆腐、胡萝卜、白萝卜、香菇、青菜、小葱、香菜、生抽、老抽、白糖、香油、盐、鸡精适量。
做法步骤：
1、准备好所有的食材后。把清洗干净的胡萝卜和白萝卜切成薄片、浸泡在水中防止氧化变色；香菇去根切成薄片；香葱和香菜洗净切碎备用。
2、把老豆腐冲洗一下，用厨房纸擦干表面水分，切成厚片。（这里可以用开水焯烫一下去除豆腥味儿哦）
3、热锅热油，放入切好的豆腐块，小火慢煎。煎至一面金黄后翻面继续煎制另一面，直到两面都呈金黄色，且豆腐表面的豆香味扑鼻而来时，盛出备用。
4、另起锅，倒入适量清水，大火煮开之后，加入切好的胡萝卜、白萝卜，香菇，再次煮开后转小火慢慢炖煮约半个小时。然后加入煎好的豆腐块以及葱花和香菜一起煮制入味。（这里可以适当放点生抽和老抽提味，但是一定要注意不要放得太早，以免颜色过深影响食欲）
5、待各种食材都变得软烂之后，根据口味轻盐调味即可出锅享用啦~ 一盘热乎乎香喷喷的汤品就做好啦！喝着暖暖的，一身汗毛孔都张开，真是舒服呢！ 喜欢的朋友赶紧试一试吧~