海带块怎么拌好吃？
1.凉拌
做法：将海带切成细丝，放入清水中浸泡片刻，取出控干水分，在拌入调料拌匀即可食用 特点：酸辣爽口
2.泡菜
做法：取一个干净的坛子，加入食盐和花椒，用清水洗净，然后用重物压住，腌制30天左右即成。吃时将泡菜用清水洗净，挤干水分，切成细丝，加入蒜泥、麻油等调拌均匀即可
特点：脆嫩清香，咸辣适中
3.拌海蜇
做法：将海蜇去皮冲洗干净，切成丝，用冷水略泡，沥干后加入适量的植物油拌匀，然后加入佐料调拌均匀即可。或者把切好的海蜇加入酱油、醋、味精、白糖、香油搅拌均匀即可食用了
特点：脆嫩爽口，回味无穷
4.清炒海带丝
做法：将海带切成细丝，入沸水锅中煮熟捞出，放凉后控净水备用；炒锅上火，放油烧热，下姜末炝锅，倒入海带丝，炒至断生，加入葱花、酱油、盐和味精调味，炒熟后即可食用
特点：清淡爽口味美
5.肉末烧海带
原料：海带、猪肉末、剁椒、葱姜蒜盐生抽老抽鸡精
做法：海带撕成小块儿，泡透，清洗干净，控水。 锅里上水，烧开，加入一小勺食用油，下入海带块儿煮20分钟左右至熟，捞起备用 另起锅，热锅凉油，小火煎出香味儿，下入葱姜蒜末爆香，再下入剁椒炒香，加入高汤（开水也可以），调入适量生抽、老抽，下入煮好的海带块儿，大火烧开后转小火焖炖半小时左右，最后调入适量的盐和鸡精翻匀出锅装盘即可