武汉哪里早餐好吃?
【2019年1月更新】现在这家店铺已经搬了,搬到哪里我也不知道…… 这家店在武汉大学附近,坐地铁到珞雄路站下,从B出口出站后,往前(北)走300米左右即可见到店门。店里不大,但是气氛很好。早上去的话,基本就坐店门口那几桌,和老板、其他食客聊几句天,很热络。 店里的主食除了包子,还有烧麦、糯米鸡等。味道都很好。
价格也非常实惠,像我这样吃的话,一般就5—6块钱就能吃得非常好了。 不过这样的早餐店,在武昌有很多很多,比如蔡林记那边就有好几家,我吃的时候只要五元一个的烧麦,非常不错,推荐一下。
另外,据说徐东中百仓储那边,每天早上都有各种新鲜热乎的豆制品,价格便宜,味道非常好!有时间可以去尝尝。 下面再来说说小笼包。小笼包在我心里的小笼包TOP1,常年不吃会想念。它开在中南财经大学里面,店面很小,两三个学生模样的人在操作。
他们制作小笼包的工序很有意思。先在桌上摆好一碗清水、一把勺子和一张白纸,然后当着客人的面,捏碎肉皮冻,放葱花、胡椒粉,搅拌成馅料。然后再把揉好的面团放在案板上,用刀剁成肉馅,拌上刚刚做好的馅料,就做好了。
小笼包分大小个,大的6块,小的5块,口感非常有嚼劲,满口生香。