烤鸭蘸着什么好吃?

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我喜欢吃嫩嫩的烤鸭,所以喜欢配黄瓜条吃,把黄瓜条切成丝儿,用白醋、盐、糖和辣椒油拌一下(注意一定要用白醋,陈醋颜色不好看),放在鸭脯上,然后啃鸭腿! 以前我家夏天经常这么做,味道好极了~还有我爸爸最爱吃的酱排骨,也是用这个方法做的,特别棒! 不过我最爱吃的是脆骨的鸭胸脯,骨头里都是油脂,特别香! 用北京话说就是“脆骨上头儿”~ 我还喜欢用面饼卷烤鸭吃,面饼擀的薄薄的,盖上黄瓜丝儿,卷起来,一口咬下去,味道好极了~~~

现在自己在北京有了个小家,也养了个小娃,偶尔也会做给孩子吃,但总觉得还是家乡的味道最棒~~ 希望题主能吃个好饱!

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